Цены будут продолжать расти. Стоимость растительного масла уже увеличилась, и за ним последуют майонез и прочие товары, в которых оно присутствует

Источник фото

По мнению экспертов, наблюдается устойчивая тенденция к увеличению цен на почти все группы товаров. Однако большую часть населения, не обладающую высокими доходами, больше беспокоят не новые автомобили или компьютеры, а стоимость повседневных продуктов питания.

Цены волнуют не только экспертов, а обычных граждан ( и дальше в большей степени). Моя любимая соседка, которая по привычке сообщает мне все изменения в ценах при случайной встрече у лифта в последний раз была ошеломлена ценами на растительное масло, которое подрожало на целых 40 рублей за один день.

Цены на продукты питания вызывают беспокойство у россиян, так как потребность в пище существует всегда, даже у людей с низкими доходами.

Питание – это энергия, здоровье и сама жизнь, и именно это в полной мере использует «продуктовый» бизнес, который, по утверждениям, сталкивается с сокращением прибылей, хотя на самом деле они, по крайней мере, не уменьшаются.

В общем, сектор пищевого производства всегда обеспечивал и продолжает обеспечивать самую стабильную доходность среди всех бизнесов, так как мы неизменно покупаем еду на протяжении всей нашей жизни.

Тем не менее, учитывая, из каких времён и на каких принципах возник наш "социально ориентированный" бизнес, у нас нет оснований верить его заявлениям о финансовых потерях.

Его основная цель заключается в получении прибыли любыми способами, даже если для этого используются сомнительные с моральной точки зрения манипуляции, а иногда и прямой обман потребителей.

Одним из наиболее распространённых способов обмана является уменьшение веса или объёма товара в паковке, что можно увидеть на примере различных продуктов, от макарон до молока, при этом цена на уменьшенный товар остаётся прежней.

И это действительно так, раньше переливая в литровую банку молоко, она была полна. Сегодня до горлышка банки не хватает значительно. Данную информацию я также узнала от соседки. Именно она и обратила мое внимание, что сегодня купить пакет молока объемом литр практически невозможно.

С майонезом та же история, цена оказалась почти такая же, но объем меньше на 10%.

К примеру, стандартная упаковка майонеза "Ряба" раньше содержала 400 мл, а сейчас её объём сократился до 364 мл, и при этом стоимость повысилась. В масштабах всей страны такое "незначительное" сокращение объёма приносит производителям огромные прибыли.

Источник: фото автора магазин "Пятерочка"

Существуют более сложные и опасные методы обмана, так как за подобные уловки можно понести наказание, но это возможно лишь в случае проверок, которые сегодня запрещены с целью «защиты бизнеса». На первый взгляд, продукт может казаться нормальным по внешнему виду, цвету и вкусу, хотя на самом деле таковым не является.

Компании прибегают к замене натуральных ингредиентов на синтетические, дорогие компоненты заменяют дешевыми, добавляя красители, стабилизаторы и клеи. Это позволяет им соединять куски мяса и жира, выдавая их за полноценный продукт, например, грудинку, ветчину или колбасу, и устанавливая цену, как за качественное изделие.

Бизнес также занимается явным обманом, указывая на упаковке один состав, а фактически предоставляя совершенно другой. Чаще всего это касается сыра и молочных продуктов, а также колбас.

В последнее время возник новый способ обмана потребителей — имитация нехватки определенных ингредиентов для производства, что позволило увеличить цены на сливочное масло, «оправданное» дефицитом сливок.

Источник: фото автора магазин "Пятерочка"

Экономист Михаил Беляев, как сообщает «МК.RU», отметил, что для оправдания повышения цен иногда появляются «наиболее абсурдные аргументы». В качестве «самого вопиющего и комичного оправдания» для увеличения цен он привел ситуацию с ценами на сливочное масло, объясняя это тем, что «было много произведено мороженого, и все сливки ушли туда».

Затем началась волна слухов о картофеле: утверждали, что урожай оказался низким, а спрос высок, что требовало повышения цен для покрытия затрат и хотя бы выхода «в ноль». Эту историю в СМИ раскрутили настолько эффективно, что это дало возможность продавцам повысить цену на картошку в магазинах почти вдвое.

Несмотря на уверения Минсельхоза о том, что урожай лишь немного уступает прошлогоднему и рынок в целом обеспечен картофелем в пределах норм потребления, нам все же предъявили цену под 70 руб., что является значительным удорожанием. И если это происходит осенью, трудно сказать, что нас ждет зимой.

Источник: фото автора магазин "Пятерочка"

Теперь начались игры с растительным маслом, организованные «социально ориентированными» предпринимателями. Причины, как и ранее при увеличении цен на картофель или сливочное масло, указываются аналогичные – невысокий урожай и недостаток продукта.

В Российской Федерации завершилась уборка подсолнечникана площадях 9,888 млн гектаров, что составляет 90,4% от задуманного объема. Общий собранный урожай составил 16,4 млн тонн, как сообщили специалисты отрасли.

Тем не менее, цена на растительное масло продолжает расти. Вернее, оно уже подорожало. На сегодняшний день, самое недорогое масло которая я нашла обойдя несколько сетевых магазинов это в сети «Пятёрочка», которое всего пару дней назад стоило 85 руб. за 0,9-литровую упаковку, теперь стоит 94,5 руб., что означает повышение более чем на 10 процентов.

Именно об этом и упомянула моя соседка, но по ее рассказам масло выросло на 40 руб., я допускаю и такое, цены в магазинах различны.

Источник: фото автора магазин "Пятерочка"

Очевидно, что вслед за повышением цен на растительное масло начнется рост цен на все продукты, в которых оно используется.

Первым таким продуктом стал майонез, основным ингредиентом которого является именно растительное масло.

Компания «Эссен Продакшн АГ» уведомила розничных продавцов о том, что с 15.12.2024 ожидается увеличение отпускных цен на 21 популярный вид майонеза.

Стоимость майонеза под брендами «Махеевъ» и «Добрая хозяйка» вырастет примерно на 10%. На четыре вида майонезных соусов цены повысятся на 14,6%, а на два варианта томатной пасты — до 10%.

Производитель связывает это с увеличением закупочных цен на ключевые компоненты, в первую очередь на растительное масло. Причем связь с томатной пастой пока остается неясной.

Итог:

В завершение изложенного, учитывая уже произошедшее увеличение цен на подсолнечное масло, я могу с высокой степенью уверенности утверждать, что цена вырастет на огромное количество продуктов, в рецептуру которых оно входит.

Это крайне прискорбно, но, к сожалению, это реальность.