Сырная рулетка: каждый второй сыр в российских магазинах – фальсификат

Источник

Ну и дела творятся на нашем сырном рынке! Кто бы мог подумать, что поход за обычным куском сыра превратится в настоящий детектив? А ведь именно так и вышло, когда ребята из "Общественного контроля" решили провести свое расследование в питерских магазинах.

Представляете, чуть ли не половина того, что мы гордо называем сыром, на самом деле обычная подделка! Вот тебе и "сырная столица"... Эх, а я-то, наивный, думал, что главная проблема при выборе сыра – это дырки побольше найти.

Особенно "порадовала" марка "Моя цена". Ну как тут не купиться на такое название? А оказывается, их "Голландский" и "Российский" – это вообще не сыр, а какой-то растительный суррогат. Того и гляди, скоро начнут траву в упаковки запихивать и выдавать за "экосыр".

И ведь обидно, что производители так нагло обманывают. Сыр же не просто вкусняшка, это ж кладезь белка, кальция и витаминов. По крайней мере, должен быть таким. А нам впаривают какую-то бурду, да еще и деньги за это берут!

Но не будем о грустном. Есть и хорошие новости! Нашлись-таки честные производители. Вот, например, "Великолукский молочный комбинат" –молодцы ребята, делают настоящий сыр. Прям хочется им медаль выдать за честность.

А что делать нам, простым любителям сыра? Ну, во-первых, внимательно читать этикетки. Да-да, те самые, мелким шрифтом. Во-вторых, не гнаться за дешевизной. Настоящий сыр не может стоить как пачка соли, уж поверьте.

Источник

Лично я после этих новостей серьезно задумался о том, чтобы освоить домашнее сыроварение. Чем черт не шутит, может, через годик-другой открою свою крафтовую сыроварню. Буду делать честный сыр для честных людей!

А пока давайте поддержим рублем тех производителей, которые не халтурят. Может, тогда и остальные подтянутся. И помните: настоящий сыр – это не только вкусно, но и полезно. Так что не ведитесь на дешевые подделки, цените себя и свое здоровье!

Ну а теперь извините, пойду-ка я на кухню, достану свой любимый пармезан. Надеюсь, он хотя бы настоящий... Приятного всем аппетита, и да пребудет с вами сила настоящего сыра!

Источник