Затонувшие произведения искусства и сокровища Титаника (часть 2-я)

«Кафе Паризьен» и "Кафе Веранда" были менее шумными и более дружелюбными местами, где можно было встретить много молодых пассажиров, которые были приверженцами этих мест. Стены были увиты решетками (плющом и другими вьющимися растениями), пол в черно-белую клетку, мебель из белого лакированного ротанга, большие окна от пола до потолка, из которых открывался вид на море, в этих местах могли разместиться максимум 68 человек.

Чуть менее красивая столовая первого класса была самой просторной из когда-либо построенных на корабле. Его 1000 м2 могли вместить до 550 пассажиров. Пол был выложен плиткой из синего линолеума с красными и желтыми узорами, а белая посуда - с зелеными и коричневыми зубчатыми краями.

Что касается кухонь, то они были грандиозными и, среди прочего, имели две печи, оборудованные по 19 духовок в каждой, грили, жаровни, пароварку…

Чрево Титаника

В тот зловещий день 14 апреля 1912 года для наилучшего обслуживания этих немногочисленных 2200 пассажиров требовалось не менее 885 членов экипажа. Неся с собой 5892 тонны угля, «чрево» Титаника также имело цистерны с водой, предназначенные для доставки 64000 литров в день, и 170 тонн почты. Действительно, помимо перевозки пассажиров, перевозка почты была одной из основных задач лайнера. Общий объем различных грузов и багажа составил 900 тонн. Следует помнить, что пассажиры часто перевозили много чемоданов с одеждой и туалетными принадлежностями, таких как миссис Шарлотта Дрейк и ее 14 чемоданов, 4 чемодана и 3 ящика: в этом не было ничего исключительного!

Сгенерировано в Шедевруме

Для обслуживания пассажиров 21 000 столовых приборов, более 3000 тарелок и супниц, 10 000 предметов посуды, 6 500 кухонных полотенец, 45 000 салфеток, 40 000 свежих яиц, 1000 говяжьих риз и другое мясо на общую сумму 50 тонн, 70 марок шампанского требовалось 54 крю де Бордо, 850 бутылок спиртного. И это лишь некоторые из небольших примеров…

Последний прием пищи в отеле Ritz 14 апреля 1912 года

Под французским влиянием (хозяева отелей были французами или проходили обучение во Франции) и под руководством Огюста Эскофье и Сезара Ритца "Титаник" предлагал лучшее, что есть в лучших ресторанах Парижа, Лондона, Нью-Йорка. В меню, состоящем из одиннадцати блюд для первых классов, были только деликатесы, в том числе икра, лобстеры, египетские перепела, яйца теленка.

«В последний вечер мы ужинали в отеле Ritz. Это была вершина роскоши. Столы были украшены розами и маргаритками, скрипки оркестра играли Пуччини и Чайковского; ужин был роскошным: икра, лобстеры, египетские перепела, икра теленка, тепличный виноград и свежие персики », - так выразилась миссис Уолтер Дуглас, первоклассная спасательница.

Женщины были одеты в свои восхитительные атласные и шелковые платья, некоторые носили двухрядные жемчужные ожерелья (застрахованные на 600 000 долларов по тем временам), мужчины были безупречно одеты, заколоты четырьмя булавками.

Меню было представлено в одиннадцати блюдах: устрицы, консоме Ольга, лосось пашот, филе-миньон Лили ... седло оленины, бекас ... пунш на шестую порцию, фуа-гра на девятую, кофе и сигары после этого грандиозного обеда, представляющего воплощение роскоши.

Объявлены необычные достопримечательности

Были составлены списки товаров (для возмещения и страхования), заявления о потерях, заверения, сделанные перед отплытием. Таким образом, мы обнаруживаем очень пестрые предметы, хорошо демонстрирующие богатство привилегированных путешественников ... от ящиков с сардинами или очищенных грецких орехов, бочек с чаем до тюков гуттаперчи (жевательная резинка, полученная из каучукового дерева, служащая изоляцией), или ящики из кроличьей шкуры или перьев от страуса до тех, кто перевозил опиум, ящики с сигнализационными устройствами и автомобильный ящик, в котором находился Renault 1912 года выпуска; мармеладная машина, ящики с египетскими произведениями искусства, мешок с бриллиантами на сумму 300 миллионов долларов, волынка, арабский костюм и французский бульдог-чемпион по боксу, а также мумия.

Спасибо за прочтение. Благодарю за ваши «лайки», комментарии!