Салат Русский

Ингредиенты

винный уксус - 2 столовые ложки

заправка для салата

крупный картофель - 2 шт.

зеленая фасоль - 180 грамм

большая морковь - 2 шт.

зеленый горошек -150 грамм

соленые огурцы - 8 штук

каперсы - 1 столовая ложка

оливковое масло - 4 столовые ложки

Майонез - 1 стакан

молотый черный перец - 1 щепотка

Подготовка шаг за шагом

Шаг 1

Добавьте столовую ложку винного уксуса в кипящую подсоленную воду. Морковь нарезаем кубиками. Положите горох, фасоль и морковь в подсоленную кипящую воду с винным уксусом. После приготовления процедите овощи и дайте им остыть.

Шаг 2

Нарезанный кубиками картофель отдельно отварите в подсоленной воде, остудите и соедините с остальными овощами. Нарезаем маринованные огурцы ломтиками. Остывшие овощи выложите в салатник. Добавьте каперсы и огурцы.

Шаг 3

Смешать заправку для салата с укропом и зеленью с майонезом.

Шаг 4

Все перемешать и поставить в холодильник на 15 минут. Украсьте и подавайте.