Крабы в крабовых палочках: миф или реальность?

Когда вы покупаете упаковку крабовых палочек, возникает резонный вопрос: а есть ли там вообще крабы? Или нас всех обманывают уже много лет подряд?

Давайте разберемся. Начнем с того, что на упаковке обычно написано «крабовые палочки». Но кто сказал, что они действительно содержат мясо краба? Может быть, производители просто решили поиграть с нами в загадку? Вдруг под видом крабового мяса скрывается что-то совсем другое!

Предположим, что крабы все-таки присутствуют. Но сколько их там? Один маленький кусочек на целую пачку? Это ведь тоже вариант! Ведь даже в шоколадных конфетах иногда попадаются орехи, но их так мало, что кажется, будто производитель случайно уронил одно ядрышко в мешок с шоколадом.

Но если серьезно, то крабовые палочки чаще всего делаются из сурими – рыбного фарша, который прессуется и формуется для придания нужного вкуса и текстуры. Так что крабы тут могут быть лишь в виде ароматизаторов и красителей, добавленных для создания иллюзии настоящего морского деликатеса.

Так что, дорогие друзья, когда в следующий раз будете покупать крабовые палочки, помните: возможно, крабы там и были, но скорее всего, они просто проходили мимо фабрики и махнули лапкой на прощание.