Быстрый пирог с клюквой. Когда времени нет, а клюква есть.

Сейчас ритм такой, что жить не успеваешь.

Много готовых предложений, доставок, кафе и ресторанов. Сложно представить современную женщину у плиты. Зачем ей это?

Поэтому мой рецепт пирога с клюквой для избранных. Для тех, кому важен состав того, что он ест.

Что потребуется из ингредиентов?

• Яйца 3 штуки

• Сахар 150 грамм

• Ванилин 2 грамма

• 20% сметана 300 грамм

• Мука 250 грамм

• Разрыхлитель 10 грамм

• Клюква или другая ягода 300 грамм

Приготовим по-быстрому?

Чтобы от идеи до готового пирога прошло минимум времени, нужно заранее поставить разогреваться духовку до 180 градусов.

1. Яйца взбиваем с сахаром + ванилин;

2. Добавляем сметану и перемешиваем;

3. Далее муку + разрыхлитель. Перемешиваем;

4. Половину теста выкладываем в форму для запекания;

5. Кладем клюкву;

6. Заливаем второй половиной теста;

7. Ставим в духовку на 30-35 минут до румяной корочки.

Готовый пирог по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита! А я побежала пить горячий чай с пирогом.