Эксперты рассказали, как правильно кипятить воду и хранить продукты в холодильнике

Для кипячения воды специалисты рекомендуют использовать фильтрованную или бутилированную воду. Это не только снижает вероятность образования накипи, но и улучшает вкус напитков. Однако стоит помнить, что повторное кипячение может повысить концентрацию вредных веществ, таких как нитраты и соли тяжелых металлов.

Эксперты также советуют регулярно очищать чайник от накипи, так как она не только ухудшает вкус воды, но и снижает эффективность нагрева. Кроме того, не рекомендуется оставлять воду в чайнике на длительное время — застоявшаяся жидкость может стать благоприятной средой для размножения бактерий. После кипячения воду лучше использовать в течение суток.

В свою очередь химик Алексей Панов поделился рекомендациями по правильному хранению продуктов в холодильнике. По его словам, верхняя полка устройства идеально подходит для хранения молока, кисломолочных продуктов, открытых консервов и заливного. Температура здесь варьируется от +2 до +4 градусов, что позволяет сохранить свежесть продуктов, которые не требуют длительной обработки перед употреблением.

Средняя полка холодильника, отметил эксперт, предназначена для готовых блюд, яиц, сосисок и колбас. А вот нижняя полка является зоной с самой низкой температурой — от -2 до 0 градусов. Именно здесь лучше всего хранить скоропортящиеся продукты, требующие особых условий.