Ем оливье на диете и продолжаю худеть: не стоит отказываться от привычной еды для снижения веса

Ничего нельзя. Совсем.

Хлеб - зло, майонез - ужас, молоко - отеки, сладости - так жирной всю жизнь и проживешь. А вот это ПП ужасно и невкусно, так питаться нельзя. А много белка есть будешь - будешь выглядеть как мужик.

И такое слышу постоянно и от многих. Большинство считает, что для похудения надо голодать , если худеть - так на десятку в месяц как минимум, а иначе это не похудение вовсе. От воды ничего не зависит, а ходьба - это вообще что за спорт такой, только зал.

А на самом деле все просто. Надо есть (обязательно) и двигаться (обязательно). Просто двигаться надо чуть больше.

Вписать в свою норму можно и хлеб, и майонез, и шоколадку. Иногда. А на постоянной основе можно заменить их более полезными и не менее вкусными продуктами.

Многие женщины говорят, что не могут готовить разную еду себе и семье, это дополнительное время, которого у большинства просто нет, потому что работа, дети, уроки, быт и тд. Я никого не буду убеждать в том, что время найти можно и нужно. Иногда и правда никак. Я сама мама, жена, и тоже работающая. И даже сейчас, на удаленке, не всегда хватает сил на быт, а когда работала в офисе с ненормированным графиком, то просто жить не хотелось, не то что есть готовить.

Но на самом деле иногда можно готовить не разное, а немного отличающееся. Я тут мужу оливье готовила. Сама тоже люблю, но так как сейчас пытаюсь снизить вес, то решила сделать себе оливье немного другим.

Фото автора

Овощи одинаковые, только огурец себе взяла свежий. Картошки себе меньше. Мужу классический с колбасой, себе с куриной грудкой, которую на сухой сковороде пожарила со специями. Ну, и майонез разный. Кстати, разница в калорийности этих соусов действительно есть.

Скриншот приложения Fat Secret (слева направо - жиры, углеводы, белки)

Майонезные салаты мы обычно заправляем перед подачей, поэтому несложно отследить количество соуса в порции и соответственно полученную калорийность.

Фото автора

Вот так получилось, что я приготовила «разное», но в то же время без напряга. А итог ощутимый, ведь КБЖУ салатов действительно отличаются.

Считать калорийность наших салатов я не стала, но прикинуть разницу можно самостоятельно.

Скриншот приложения Fat Secret (слева направо - жиры, углеводы, белки)

Разница по количеству жира и белка, а также калорийности ощутима, правда? Если не нравится филе грудки, можно заменить его на бедро, будет пожирнее и калорийнее, но все равно лучше, чем колбаса. А если хочется, чтобы вкус был приближен к классике, можно взять, например, ветчину. Я беру из индейки, она стоит недорого, вкусная и имеет хороший состав и соотношение КБЖУ.

В этой тарелке примерно 200 граммов салата, а в ложке 10 граммов майонеза. Как раз такую калорийность я и привела на скриншоте выше. Это всего 30 калорий.

Не стоит отказываться от любимых блюд и давиться сухой гречкой, пока семья ест котлеты. Совсем уж калорийные блюда можно есть меньшими порциями, чем вы привыкли, просто вписывая их в свою суточную норму калорийности. Для каких-то блюд можно заменить ингредиенты, и вот они уже становятся для вас отличным приемом пищи во время похудения.

Да, согласна, во время снижения веса часто приходится проявлять изобретательность и думать как, что и чем заменить, откуда добрать белок, что съесть вместо какого-то определенного блюда.

Но когда вы увидите первые результаты на весах, этот креатив будет больше радовать, чем напрягать!