Частный кондитер - капкейки с сюрпризом

Я заказала 15 капкейков для детей нашего класса на праздник 23 февраля, у 10 х из них была разовая рвота сразу после съеденого, к врачу обратился только один ребёнок. Так же, у меня остался один капкейк, после всего я решила попробовать его на свой страх и риск и понять, в чем проблема, из за чего рвота. Но взрослый организм силен, чем детский, со мной ничего не произошло. Дочка съев остаток капкейка, её тоже вырвало. И сразу стало понятно, что то не так с этой продукцией. Кондитер, возможно самозанятый. Отказался в возврате денег. Сказал провести мед экспертизу. Но в городе нет пищевой экспертизы. Кондитер явно об этом знает. Явно это не первый случай. Есть переписка в ватсап мессенджере о заказе, об оплате и дальнейшая, про отправление и рвоту. Что делать в таком случае? Кондитер чувствует себя безнаказанным.