Изображение:Подробнее ➤
В последние годы все больше людей отказываются от магазинных сладостей в пользу домашних, полезных альтернатив. Натуральные ингредиенты, минимум сахара и отсутствие вредных добавок делают такие сладости не только вкусными, но и полезными для здоровья. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашние батончики, пастилу и фадж, которые не навредят фигуре.
Преимущества полезных сладостей
Натуральные ингредиенты – используются орехи, сухофрукты, мед, какао, натуральные сиропы.
Отсутствие вредных добавок – без консервантов, искусственных ароматизаторов и сахара.
Богатый состав – клетчатка, витамины и полезные жиры, способствующие насыщению.
Контроль калорийности – можно подобрать состав в зависимости от целей питания.
Рецепты полезных сладостей
1. Домашние батончики с орехами и сухофруктами
Ингредиенты:
150 г фиников
100 г миндаля
50 г грецких орехов
2 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. меда
Приготовление:
Замочите финики в теплой воде на 10 минут, затем измельчите в блендере.
Орехи слегка обжарьте и измельчите.
Смешайте финики, орехи, какао и мед до однородной массы.
Выложите смесь в форму, разровняйте и уберите в холодильник на 2 часа.
Разрежьте на порционные батончики.
2. Фруктовая пастила без сахара
Ингредиенты:
500 г яблок или ягод
1 ч. л. корицы (по желанию)
1 ст. л. меда
Приготовление:
Очистите фрукты, нарежьте и запеките при 180C в течение 15-20 минут.
Измельчите запеченные фрукты в пюре, добавьте мед и корицу.
Разложите массу на противень с пергаментом тонким слоем.
Сушите в духовке при 70C около 6 часов.
Нарежьте на полоски и сверните в рулетики.
3. Полезный шоколадный фадж
Ингредиенты:
100 г кокосового масла
50 г какао-порошка
2 ст. л. меда
50 г измельченных орехов
Приготовление:
Растопите кокосовое масло на водяной бане.
Добавьте какао, мед и тщательно перемешайте.
Всыпьте орехи, разлейте смесь в форму.
Уберите в морозильник на 1-2 часа.
Нарежьте фадж на кусочки перед подачей.
Полезные советы
Используйте натуральные заменители сахара: мед, сироп агавы, стевию.
Добавляйте суперфуды: чиа, льняные семена, кокосовую стружку.
Храните сладости в холодильнике, чтобы они дольше сохраняли свежесть.
Полезные сладости – это вкусное и здоровое удовольствие без вреда для фигуры. Готовьте их дома, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь натуральным вкусом!
Источник: https://dzen.ru/a/Z63tLtO3IjSDuDUJ
