Совет практический от гепатита хронического

Хронический гепатит сопровождается заметным снижением функции печени. Задачей больного является заботливое поддержание работы органа и предупреждение вредных воздействий на него. Для этого используют отвар лекарственных трав.
4 столовые ложки травы зверобоя продырявленного, 2 столовые ложки травы спорыша, 3 столовые ложки травы цикория обыкновенного, 4 столовые ложки цветков тмина песчаного, 1 столовая ложка цветков ромашки аптечной, 4 столовые ложки цветков ноготков лекарственных, 3 столовые ложки коры крушины ломкой, 750 мл воды.
Смешать травы, 4 столовые ложки сбора залить водой, довести до кипения и варить в течение 5 минут, настаивать ещё 30 минут, процедить.
Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день через 1 час после еды. Курс лечения – 1 месяц.
Лечение хронического гепатита требует внимания к питанию. Применение препаратов будет бесполезным без соблюдения диеты.
Основной принцип питания – сбалансированность питательных веществ. В рационе должны присутствовать растительный и животный белок (мясо, рыба, бобы), клетчатка (можно употреблять её и в виде пищевых добавок), витамины, минеральные вещества. Алкоголь, пряности, кофе, острое, жареное и солёное исключаются.
При наступлении обострения диету заменяют на более щадящую. Сохраняют баланс белков, углеводов и жиров. Пищу готовит в жидком и полужидком виде (соки, супы, пюре), подают варёной, и не допускают употребления горячих и холодных блюд.

Читайте также: Речь братьев – славян Подробнее ➤
Спасибо за полезные советы.
Не поняла - как из мяса и рыбы делать пюре?