Где обед в ресторане бьёт по кошельку? Рейтинг стран с самыми высокими ценами на питание вне дома в 2024 году

Введение:

Согласно глобальному исследованию Bloomberg Culinary Index 2024, стоимость обеда в ресторане среднего класса может отличаться в 10–15 раз в зависимости от страны. Эксперты проанализировали цены в 120 странах, учитывая стоимость стандартного набора: закуска, основное блюдо, десерт и напиток. Результаты показали, что в некоторых государствах поход в кафе становится настоящей роскошью.

Топ-5 стран с самыми дорогими ресторанами

1. Швейцария – $75–100 за обед

Цена стейка с гарниром: $45–60

Чашка кофе: $6–8

Причины: высокие зарплаты персонала (официанты получают $4 000–5 000 в месяц), дорогой импорт продуктов, НДС 7,7%.

2. Норвегия – $70–90

Рыбные блюда (лосось, треска): $35–50

Пиво (0,5 л): $10–12

Факторы: климат (много продуктов импортируется), налог на алкоголь до 50%.

3. Дания – $65–85

Сэндвич с лососем: $18–25

Десерт (например, эклер): $12–15

Особенности: экологичные продукты (+20% к цене), высокие стандарты обслуживания.

4. Исландия – $60–80

Бургер в ресторане: $25–35

Минеральная вода: $4–5

Почему дорого? 90% овощей и фруктов – импорт, логистика удорожает цены.

5. Сингапур – $55–75

Утка по-пекински: $30–40

Коктейль в баре: $15–20

Причины: аренда помещений ($100–200 за кв. м/мес), статус гастрономической столицы Азии.

Почему в этих странах такие высокие цены?

Зарплаты и налоги (в Швейцарии и Норвегии – одни из самых высоких в мире).

Импорт продуктов (Исландия и Сингапур зависят от поставок).

Туристический спрос (Сингапур, Дания – популярные направления).

Экологичность (органические фермы в Дании увеличивают стоимость на 15–30%).

Динамика цен за 5 лет

Страна 2019 г. ($) 2024 г. ($) Рост (%)

Швейцария 60–80 75–100 +25%

Сингапур 45–60 55–75 +22%

Вьетнам 4–6 5–8 +15%

Инфляция и скачок цен на продукты после пандемии сильнее всего ударили по Европе и Северной Америке.

Вывод

Если хотите сэкономить на питании – выбирайте Азию. Для гурманов с неограниченным бюджетом подойдут Швейцария или Норвегия, но будьте готовы платить за качество и сервис.