В Роскачестве рассказали, как по внешнему виду определить испорченное мороженое. Остерегайтесь не качественного продукта.

Сейчас наступило лето и в жаркие дни так иногда хочется съесть чего нибудь холодненького например мороженое, но как распознать правильно ли оно приготовлено, чтобы не навредить себе, Роскачество приготовило некоторые рекомендации при выборе мороженного, что мы должны знать перед его покупкой?

Первое на что стоит обратить внимание есть ли на на мороженом - льдинки они указывают на повторную заморозку продукта.

Из чего состоит рецепт классического мороженого :

1) молоко (не менее 40 %)

2) сливки, масло, сухое молоко,

3) сахар, вкусовые ингредиенты и стабилизаторы

На упаковке обязательно должна быть указана жирность:

а) до 7,5 % — это молочное мороженое

б) от 8 до 11,5 % — сливочное,

в) от 12 до 20 % — пломбир.

Не стоит опасаться стабилизаторов в составе: они служат для поддержки формы и не дают ему таять слишком быстро.

Второе на что необходимо обратить внимание - это деформация мороженного, а это говорит о том , что продукт хранился неправильно или его срок годности подходит к концу, сказали в Роскачестве.

Третья самое главное в составе мороженного не должно быть растительных жиров.

Эти напоминания для вас , пусть вспомнятся вами когда вы соберётесь покупать этот продукт

источник