Обязательно делайте это после тренировки!

Я получаю массу вопросов о питании после тренировки. По сути все вопросы сводятся к трем категориям - о том, что я должен есть, когда и почему. Итак, вот мой совет, что есть, как только вы закончите тренировку и будете готовы к этому.

Когда кушать?

Съедайте свой полноценный прием пищи после тренировки, по возможности через 20-30 минут, но не позже, чем через час после окончания тренировки.

Что кушать?

Вам нужен нежирный белок, богатый аминокислотами, поэтому курица, рыба или нежирная говядина (филе) - отличные варианты, с минимум жира. Кроме того, вам нужны легко усваиваемые углеводы без слишком большого количества клетчатки, углеводы, чуть с более высоким гликемическим индексом – белый картофель, спагетти, батат и белый рис.

Почему именно это?

Белок будет восстанавливать и строить мышцы. Легко усваиваемые углеводы экономят белок, поэтому они ускоряют восстановление, восполняют потерянный гликоген в мышцах и печени, а также восстанавливают общие траты энергии. Пища с низким содержанием жира и клетчатки может замедлить пищеварение - сразу после тренировки необходимо обратное. Всплеск инсулина от белков и углеводов понизит уровень кортизола, который будет высоким после тренировки.

Больше о питании вы найдете в моем руководстве Про Питание за 1 день.