Опять подорожало! Цена свинины на российских прилавках за год выросла на 30%

Средняя оптовая цена свинины в России на начало июля 2025 года выросла на 30% по сравнению с прошлым годом - 215 рублей за килограмм.

Наконец-то пришло настоящее лето - пора пикников, жары и шашлыков. Ну кто не любит сочное мясо на огне? Разве что вегетарианцы.

К сожалению, рост цен не обошел и свинину, которая, пожалуй, один из самых популярных и любимых видов мяса у россиян.

Средние оптовые цены на разные части свиной туши

• Свиной окорок - 292 р/кг (рост на 19%)

• Карбонад - 320 р/кг (рост на 12%

• Грудинка - 250 р/кг (рост на 22%)

В рознице цены еще больше выросли. В местных магазинах цена на свинину колеблется от 350 до 450 р/кг.

Самое обидное, по данным Минсельхоза производство свинины только растет, а нам, как потребителям, от этого проку нет - цены растут тоже.

Во всем виновата инфляция

Именно этим объясняют растущие цены аналитики. А еще ростом издержек на производство у отечественных производителей.

Другая причина - дисбаланс спроса и предложения. Спрос есть, и большой, а вот ассортимент предлагаемой продукции ограничен.

Как видите, всегда есть причина. Как говорится, тяжело, но вы держитесь! Вот только есть ощущение, что иного сценария и быть не могло. Разве на общем фоне подорожания товаров могло быть как-то иначе?

Источник

Картинка