Летние заготовки трав.
Второй год занимаюсь заготовкой трав и ягод именно для продажи травяных чаёв. В этом году к сожалению совсем не удалось собрать земляники, она просто сгорела вся в поле , жара стояла в мае под 40 градусов, нет толком и малины в лесу , набрали только листьев. Немного насушила ирги, примерно с килограмм получилось, зато удалось собрать три ведра чёрной смородины - золотистой, её после сушки осталось ведро, что очень здорово. На данный момент сушу яблочки, помогает мне в этом сушилка ,, Великие реки Волга 9,, - отличная вещь я вам скажу. Урожай яблок ожидается не очень большой в этом году, яблоня у меня периодичная, и в этом году она отдыхает, даст примерно всего яблок ведер 10. Сушёные яблоки я добавлю в сборы ,, Витаминный" , ,, Противопростудный " и ,, Иммунитетный ". Немного насушила клубники, от неё после сушки практически ничего не остаётся блин🙂, но конечно в чае она смотрится красиво. На данный момент лежат в морозилке листья малины и кипрея , для последующей ферментации и сушки, сушится календула и ещё растёт, сушится тысячелистник, мята, мяты сушить буду очень много, также как и меллисы. Много насушили березового листа для банных запарок зимних, туда же добавится трава чабреца, она же пойдёт чайные сборы. Ещё наберу много облепихового листа, чай с ним очень вкусный, обязательно смородинового листа. Насушенны сосновые почки , пыльники, они будут добавлены в чай от простуды и в чай для иммунитета, в октябре нарежем сосновых иголок для банных запарок. Хочу отдельно сделать банные запарки противогрибковые с календулой, тысячелистником, чабрецом, полынью. Эх времени мало летнего, многое не успеваешь, нам травникам хоть сутки в 36 часов и то будет мало. Прилагаю несколько своих фото






Сейчас у меня две сушилки , Тинзида и Великие реки Волга 9 , очень выручают
Здорово!
Надо ещё земляничного листа насушить - и отдельно пить чай с ним, и в чёрный чай добавлять, такую мягкость чудесную вкусу чая придаёт.
Вот индонезийский чай всегда с земляничным листом, очень приятный и полезный.
Я хочу насушить лист желтой земляники, у меня такая дома растёт, сначала я хотела её вырвать и выкинуть, потому что ягод практически нет, а потом подумала, что её можно также засушить, думаю она от красной не отличается по листу, хотя узнаю потом.
Ещё и жёлтая земляника бывает?
Здорово!
Она очень ароматная, но мне не понравилась из-за того, что не поймёшь когда она спеет, может у меня сорт такой попался, не знаю
Всегда думала что земляника и клубника одно и то же, только одна дикая, а другая культурная))))
Да я сама не пойму, говорят та , что в поле - клубника, в лесу - земляника, дома- Виктория, а по мне так в поле и лесу - земляника, дома - клубника
Крупская Надежда Константиновна Вам родственница?
Нет, моя фамилия от мужа.
Понятно. Спасибо!
Красота ,а зимой просто польза
Спасибо
Полезная информация. Так аппетитно. Спасибо.