Татьяна
Татьяна Подписчиков: 1693
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.3М

🍆🍆Для чего из баклажанов вынимают мякоть, оставляя кожуру? Традиционный турецкий продукт или расточительство?🍆🍆

29 дочитываний
30 комментариев
Эта публикация уже заработала 14,00 рублей за дочитывания
Зарабатывать
01:02

А вы знали об этом?🤨

Проголосовали: 21

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

30 комментариев
Понравилась публикация?
20 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 30
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

В каждой избушке свои погремушки. Они не жили и не растили баклажаны на севере.

Тут летом бы поесть в удовольствие своих.

А у нас, вООще, зона рискованного земледелия.

+6 / 0
картой
Ответить
Фрилансер Татьяна
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.3М
01.08.2025, 12:49
Донецк

Благодарю!)

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Не знал. Интересно!

+5 / 0
картой
Ответить
Фрилансер Татьяна
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.3М
01.08.2025, 13:43
Донецк

Благодарю!

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Из баклажанов вынимают мякоть, оставляя кожуру, в следующих случаях:

Для блюд, в которых важна однородная консистенция. Например, для рагу, пюре, икры и тушёных баклажанов. В таких блюдах кожура будет лишней.

Если важно, чтобы половинки или кружочки плодов сохраняли форму. Кожура держит структуру, мякоть не разваливается при тушении, запекании или жарке.

Когда хотят, чтобы кожура добавляла вкусу пикантную остроту. К таким блюдам относятся запечённые, жареные, фаршированные и приготовленные на гриле баклажаны и рулеты из овоща.

+3 / 0
картой
Ответить
Фрилансер Татьяна
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.3М
01.08.2025, 13:27
Донецк

Совершенно верно! Спасибо!

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

не знала об этом!

+3 / 0
картой
Ответить
Фрилансер Татьяна
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.3М
01.08.2025, 13:26
Донецк

Благодарю!

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
01.08.2025, 14:55
Евпатория

Свои кулинарные и национальные традиции.

+3 / 0
картой
Ответить
Фрилансер Татьяна
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.3М
01.08.2025, 15:51
Донецк

Спасибо!

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Показать комментарии (30)

В Москве водитель обиделся на настойчивые сигналы

В Москве водитель обиделся на настойчивые сигналы и намеренно препятствовал движению кареты скорой помощи. Мужчина не знал, что за скорой ехали сотрудники ГАИ. Теперь нарушителю грозит лишение прав.
01:11
Поделитесь этим видео

В Брюсселе после протестов фермеров. люди выходят с пакетами и собирают картошку прямо с земли.

Не шутка. Вот вам видео: люди скребут по кучам раздавленной картошки, выбирают уцелевшую и складывают её в пакеты. И тут возникает простой вопрос: где же те самые "богатые, успешные, сытые европейцы",...
00:11
Поделитесь этим видео

Сто тысяч для мигранта: Почему дворник из Индии ценнее русского?

В Санкт-Петербурге уже появились первые бригады дворников из Индии. Работу свою они выполняют хорошо. Некоторые из них уже хотят остаться в России, несмотря на то что еще очень плохо знают русский язык.
01:12
Поделитесь этим видео

Пусть радость ко всем в Новый год постучится!

Вчера набросала текст к новогоднему поздравлению в стихотворной форме, и поняла одну вещь: оказалось, что полноценные стихи можно написать только, когда есть вдохновение! В обратном случае, получаются плоские,...
02:34
Поделитесь этим видео

С наступающим Новым годом. Не факт что это 2026 год

В ночь на 1 января всё прогрессивное и не совсем прогрессивное человечество будет встречать Новый год. По крайней мере этот праздник является желанным, где-то семейным, где-то нет, в России, Казахстане,...
02:46
Поделитесь этим видео

Дедушка Мороз подари мне новый глазик.

https://abkhaz-auto.ru/ii/1129/475/original/maxresdefault.jpg Приближается Новый год. Многие готовятся к встрече: покупают продукты, подарки и пиротехнику. Пиротехнические изделия прочно вошли в нашу жизнь:...

В Москве водитель обиделся на настойчивые сигналы

В Москве водитель обиделся на настойчивые сигналы и намеренно препятствовал движению кареты скорой помощи. Мужчина не знал, что за скорой ехали сотрудники ГАИ. Теперь нарушителю грозит лишение прав.
01:11
Поделитесь этим видео

«Розыск героя нашего времени»: Жёсткий вопрос Путину на прямой линии. Автора из Ульяновска уже ищут

Как в Ульяновске ищут автора дерзкого вопроса Путину, чтобы «предметно обсудить» его счастье Ульяновск, город мужества, героизма и бдительных администраторов, переживает исторический момент. Некий гражданин,...

Юридический парадокс

Давно ничего не писал, но вот сегодня появился повод. Все вы должно быть заметили, что как телевизионные каналы, так и интернет ресурсы, любят транслировать и копировать одни и те же новости! Так получилось,
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы