Однажды, посмотрела шоу с Константином Ивлевым, где он ездил по ресторанам и учил качественного делать свое дело. (Честно я не очень люблю шоу с ним, и все его оры, и унижение людей, но в этом он дельное советует. Именно в этой передаче.)
Так вот, он приехал к байкерам. Дела у них не шли в заведении, но смелости хватило попросить помощи. И вот эти МАЧО на мотоциклах, всячески хотели попринизить Ивлева***. Оказывается... Константин и мотоцикл водить не умеет: "Не мужик!"
Мне понравилось как Ивлев реагировал - "Да, не умею", и чувствовалось доброжелательная уверенность с противовес их мужицкой броваде.
Но самое интересно было потом, о чем и хотела рассказать.
В разгар, когда приглашенных людей стало очень много, и нужно было всех обслужить, повар стал устраивать жуткий протест. Повар-байкер был вообще изначально в шоке о нововведений, он вообще считал дело не в нем, не в его кухне. Для повара было оскорблением что-то менять. Поэтому "точил нож" на Ивлева***.
Именно поэтому он решил подставить Ивлева***.
Когда гости все пришли и уже всё заказали, этот повар решил бросить Ивлева***, одного обслуживать всех гостей.
Так повар стал ещё подстрекать своего помощника поступить так же как он. Сначала помощник разрывался между шефом и Ивлевым. Потому что ВСЕМ было понятно что Ивлев сам не справится, заказов было много, и люди ожидали.
Это было сделано чтобы подпортить репутацию Ивлева*** - что тот не справился. И нечего учить.
А почему не справится? Разве это будет кого волновать?
Под натиском шефа и уже примкнувших организаторов кафе (гордость которых тоже задело, что они могут делать что-то не то, а какой-то мужик, который даже на мотоцикле кататься не умеет, говорит им как лучше ) - помощник тоже сдался и бросил Ивлева*** как и все самого разбираться со всеми заказами. Помощник ведь тоже хотел "сохранить себе лицо мужика и нерушимую байкерскую дружбу"
Все были уверены что Ивлев бросит дело.
И вот чем отличается профессионал от любителя!
Что сделал Ивлев?
У него был выбор:
- все бросить. Мог не выпускать эту передачу, не обслуживать людей. Извиниться перед гостями и уехать.
- а он продолжил. Один. И все сделал сам! И
все вкушавшие его еду остались довольны.
Да ему было не легко. Но он думал о людях, что они пришли голодные. И он сам, его помощники позвали этих людей - поэтому делал это не ради галочки. А ради того что он тот кто он есть - профессионал.
Любитель бросает при любой сложности, и испорченных планов, забыв о людях, потому что их мнение влияет на то что он делает.
А профессионал - делать это так как для себя, уважая себя, людей и делает это хорошо.
Меня зовут Алена, я духовный коуч, эмотолог - помогаю понимать и гармонично проживать эмоции, решать внутренние конфликты
Здесь на сайте я делюсь своими мыслями и инсайтами, и играми IQ
