🌯 Мимоза в рулете: Знакомый вкус в новом формате!

Знаменитый салат, который все обожают, но в изящной и невероятно удобной подаче! 😉

Представьте: все те же слои нежнейшей «Мимозы» — рыба, яйца, сыр, овощи — но не в салатнице, а в эффектном рулете, который легко нарезать на идеальные порционные кусочки. Это хит любого застолья: сытно, красиво и очень вкусно!

Идеально для праздника, пикника или когда хочется порадовать семью чем-то особенным без лишних хлопот. Готовится один раз, а восхищенные взгляды и комплименты гарантированы! 😉😉😉😉😉

🍽 Ингредиенты:

🥔 2-3 средние отварные картофелины (нежный базовый слой)

🥕 1 отварная морковь (для сладости и цвета)

🥚 4 отварных яйца (белки и желтки разделяем)

🐟 1 банка горбуши (размятая вилочкой, сочная основа)

🧀 50-100 гр сыра (тёртый, для пикантной нотки)

🧅 Зелёный лук (свежий акцент)

🍶 Майонез (для связки и нежности)

🧂 Соль, перец, сушёный чеснок (по вкусу)

👩‍🍳 Как собрать волшебство:

Формируем основу: Расстилаем пищевую плёнку. Первым слоем распределяем тёртый картофель.

Слоёная магия, следом идут:

Тёртый белок

Тёртая морковь

Размятая горбуша

Тёртый сыр

Измельчённый зелёный лук

Секрет нежности: Каждый слой промазываем «паутинкой» из майонеза и при желании слегка солим и сдабриваем сушёным чесноком.

Завершаем: Плотно закручиваем в рулет с помощью плёнки и убираем в холодильник на 2+ часа — он должен как следует пропитаться и «схватиться».

Финальный штрих: Перед подачей смазываем рулет майонезом и обильно посыпаем тёртым желтком, создавая тот самый эффект «мимозы».

Все тонкости сборки и красивого среза — смотрите в видео! 🎬