🍊 Постный апельсиновый кекс: Взрыв цитрусового настроения!

Когда хочется яркого вкуса и солнечного настроения, а правила или выбор требуют постного варианта — этот кекс станет настоящим открытием! 😜✨

Представьте: невероятно ароматная, плотная и влажная текстура, которая буквально тает во рту. Апельсиновый сок и цедра делают его таким свежим и бодрящим, что вы забудете об отсутствии яиц и молока. Идеально к чаю или кофе, чтобы порадовать себя без лишних компромиссов.

Проще не бывает, а результат — выше всех похвал! Готовьте и наслаждайтесь. Это того стоит! 🍊

🍶 Ингредиенты:

Апельсиновый сок – 160 мл

Сахар – 120 г

Растительное масло – 70 мл

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Разрыхлитель теста – 2 ч. л.

Мука – 360 г

Уксус винный – 1 ст. л.

Манная крупа – 1 ст. л.

Не забудьте цедру апельсина для еще более яркого вкуса!

👩‍🍳 Шаги к идеальному кексу:

Создаем основу: В глубокой миске смешайте апельсиновый сок, растительное масло, уксус, сахар и цедру. Размешайте до полного растворения сахара.

В отдельной миске соедините просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель.

Соедините жидкие и сухие ингредиенты и замесите тесто консистенцией чуть гуще, чем на оладьи.

Подготовка формы: Смажьте форму маслом и щедро присыпьте манкой — это даст румяную хрустящую корочку.

Выпечка: Выложите тесто в форму и выпекайте при 175 °C около 40 минут до золотистого цвета и сухой лучинки.

Дайте кексу полностью остыть в форме, только затем извлекайте и украшайте.

Приятного чаепития! Пусть ваш день будет таким же солнечным, как этот кекс! ☀️