«Налог на деликатесность»:Почему красная икра к Новому году обязательно подешевеет. А может и нет, у нее свои алгоритмы

Вот уже третий год подряд российский народ, затаив дыхание, следит за захватывающим экономическим триллером под названием «Подешевеет ли красная икра?». Сценарий его отточен до мелочей, а главные роли распределены с истинно голливудским размахом.

Акт первый: Благие вести с полей. Рыбных.

На сцене появляется добрый вестник, руководитель Росрыболовства г-н Шестаков. С сияющим видом человека, только что обнаружившего философский камень, он сообщает нам радостную новость: путина-2025 выдалась на славу! Рыбы – просто завались! Икры – хоть залейся! И, подчиняясь неумолимым законам рыночной экономики, которые, как нам известно, в России столь же неумолимы, как летняя погода в Сочи, цены должны бы… упасть.

«Будем надеяться, что так и будет», — скромно заключает чиновник, произнося эту ключевую, как выяснится позже, фразу.

О, эта сладостная, эта волшебная надежда! Она греет души россиян куда сильнее, чем предновогодний коньяк. Мы верим, мы ждем. Мы уже почти чувствуем вкус дешевой, демократичной, народной икры на своем бутерброде. Лососи шли косяками, рыбаки не покладали рук, статистики подсчитали рекордные тонны – какой простор для оптимизма!

Акт второй: Суровые рыцари капитала.

Но тут, словно тень от сгоревшего под погрузкой крана с рыбой, на светскую беседу о рынке накладывается трезвый голос эксперта. Экс-замминистра, доктор наук Леонид Холод, безжалостно разрушает наши розовые мечты. Оказывается, у «неумолимых» законов рынка есть одна маленькая, но очень влиятельная поправка – «если не вмешается человеческий фактор».

https://globalmsk.ru/person/id/11716

И этот фактор имеет конкретное название – монопольный сговор. Какое прекрасное, почти поэтичное выражение! Оно означает, что просвещенные производители, озабоченные не ублажением желудков сограждан, а священным размером своих барышей, могут собраться и решить: «А давайте-ка, братцы, торговать помедленнее. Подержим товарец на холодке, в складах. Пусть народ поноет, зато потом, когда ажиотаж поднимется, сорвем такой куш, что мама не горюй!»

Вот она, подлинная рыночная романтика! Не какая-то там скучная конкуренция, а братская договоренность во имя золотого тельца. И кто мы такие, чтобы осуждать этих виртуозов экономики? Ведь они всего лишь следуют другому, не менее важному закону – закону жадности.

Акт третий: Налог на деликатесность, или Осетрина второй свежести.

И здесь мы подходим к главному открытию, ради которого, собственно, все и затевалось. Оказывается, высокая цена на икру – это не следствие издержек или логистики. Это – «налог на деликатесность».

Блестящая формулировка! Она объясняет абсолютно всё. Почему баночка, себестоимость которой, по мнению экспертов, смешна, стоит как ползарплаты учителя? «Налог на деликатесность». Почему даже в урожайный год нам предлагают лишь «надеяться» на снижение цены? «Налог на деликатесность». Почему на ярмарках вам с таинственным видом впаривают три банки по цене обеда в столовой? А вот это уже не налог, а классическое «кидалово», которое является побочным продуктом этого самого налога.

Мы платим не за икру. Мы платим за сакральный статус продукта, за его место в новогодней мифологии, за право поставить его на стол и почувствовать себя если не олигархом, то уж точно человеком, у которого «все как у людей». Это плата за веру в чудо. А чудеса, как известно, бесплатными не бывают.

Развязка, которой не будет.

Итак, что мы имеем к финалу нашего сезона? Обещания чиновников, которые осторожно укрылись за словом «надеемся». Экспертные прогнозы, сводящиеся к «может, да, а может, нет». И непоколебимую уверенность производителей в том, что их священное право на сверхприбыль куда важнее каких-то там законов спроса и предложения.

Так подешевеет ли икра? Дорогие россияне, задайте этот вопрос по-другому: готовы ли вы продолжать платить «налог на деликатесность»? Если да, то будьте уверены – вашу веру оправдают. Цены останутся на привычной, «деликатесной» высоте. Ведь главный алгоритм красной икры – это не путь лосося на нерест, а путь кошелька потребителя в карман того, кто этот налог придумал.

А на наш скромный новогодний стол всегда можно поставить икру… из баклажана.Он, кстати, уже тоже дорожает.

Источник: Подробнее ➤

фото: https://www.istockphoto.com