Употребление этого напитка способствует очищению клеток мозга и служит профилактикой болезни Альцгеймера.

фото Подробнее ➤

Пищевые продукты обладают способностью замедлять процессы старения – об этом свидетельствуют результаты исследований ученых по всему миру. Забота о головном мозге и защита его от негативного влияния времени требует регулярного употребления определённого напитка, который, скорее всего, найдется на вашей кухне.

Для поддержания ясности ума и хорошей памяти недостаточно лишь постоянной умственной нагрузки. Важно правильно питать этот жизненно важный орган: включите в рацион жирную рыбу, орехи, фрукты, растительные масла, овощи и даже темный шоколад.

Ученые из Университета Калифорнии в Ирвайне провели исследование с целью выявить продукт, который не только поддерживает здоровье мозга, но и предохраняет от нейродегенеративных заболеваний. Для изучения воздействия различных веществ на работу нейронов была создана лабораторная модель их функционирования.

"С течением времени энергетический потенциал нейронов уменьшается, что затрудняет процесс удаления ненужных белков и повреждённых элементов", – отмечает Грегори Брюэр, доцент кафедры биомедицинской инженерии того же университета и руководитель данного исследования.

В рамках эксперимента использовались и мыши. С помощью генетически модифицированного флуоресцентного датчика ученые отслеживали уровень гуанозинтрифосфата в нейронах пожилых особей, испытывающих трудности с когнитивными функциями, связанные с возрастом.

Гуанозинтрифосфат (ГТФ) выступает ключевым нуклеотидом, служащим источником энергии при синтезе белков и участвующим в механизмах клеточной сигнализации, включая взаимодействие с G-протеинами.

В сущности, этот нуклеотид обеспечивает клетки необходимой энергией для оптимального функционирования.

Исследования специалистов выявили тенденцию к снижению концентрации свободного ГТФ с возрастом, особенно заметную в митохондриях – органах, отвечающих за производство энергии в клетках. Это негативно сказывается на аутофагии, процессе рециркуляции и удаления неисправных клеточных элементов.

Однако воздействие на возрастные нейроны с использованием никотинамида и галлата эпигаллокатехина приводит к значительному повышению уровня ГТФ, возвращающего его показатели к уровню молодого состояния.

Никотинамид известен как витамин PP или B3, а галлат эпигаллокатехина, обладающий антиоксидантными свойствами, обильно представлен в зеленом чае. Комбинированное действие этих натуральных веществ способствует детоксикации стареющих клеток головного мозга, оберегая их от развития различных патологий.

Совместное применение витамина B3 и этого природного антиоксиданта стимулирует каскад полезных процессов:

оптимизируется энергетический обмен;

эффективно выводятся бета-амилоидные агрегаты, препятствующие накоплению тау-белков;

сокращается окислительный стресс – один из факторов, провоцирующих нейродегенеративные заболевания.

«Наше исследование демонстрирует потенциальную значимость ГТФ как пренебрегаемого до сих пор источника энергии, критически важного для нормальной работы мозга», – заключают ученые.

Ученые советуют внимательно следить за питанием, ограничивая потребление сильно обработанной пищи и отдавая предпочтение растительной пище, такой как овощи, фрукты и травяные настои. Важно включать в рацион продукты, богатые витаминами группы B. Узнайте, как распознать нехватку этих веществ и где их искать – подробнее об этом ниже.…

фото Подробнее ➤