Сушки-бараночки – хлебное золото и власть

Обещала в статье От щедрот души или из жадности? рассказать немного об истории одного из предприятий города Твери и прошлой общественно-политической жизни одного из его руководителей, а также вообще немного «покалякать о делах скорбных», хотелось добавить «наших», но не наших – депутатских.

Рассказ пойдёт об ОАО «Волжский пекарь». Когда-то, в далёкие-далёкие советские годы, данное предприятие было одним из хлебозаводов города Калинина (так называлась Тверь при СССР). Впрочем, оно и сейчас хлебопекарное, но в годы страны Советов у каждого завода была достаточно узкая специализация, поэтому в городе действовали три основных «пекаря», выпускающих конкретный вид хлебобулочных изделий.

Открытое акционерное общество «Волжский пекарь» начало свою жизнь в конце сороковых годов прошлого века как Хлебозавод № 2. Разместили завод на месте первой тверской фабрики по выпуску хлеба в промышленных масштабах, которая была построена в 1915 году взамен архиерейской пекарни, находящейся в нынешнем проезде Дарвина. Во время Великой Отечественной войны завод практически полностью был уничтожен. После освобождения города Калинина от немецко-фашистских захватчиков предприятие в кратчайшие сроки восстановили и оно начало выпуск ржаного формовой хлеба с добавлением овса, кукурузы, ячменя или картофеля. В дальнейшем завод в ассортимент добавил баранки, а с 1952 года появились пирожные, торты, вафли, пряники, сухари, кексы. Но основным продуктом оставался ржаной хлеб. И уже с девяностых годов, когда хлебозавод преобразовался из государственной собственности в частную, разнообразие выпечки стало зашкаливать.

И способствовало этому ловкое управление директором Корниенко Л.Н., являющейся руководителем завода с 1983 года. Сначала завод превратился в ООО «Тверской хлебокомбинат № 2», а затем в ОАО «Волжский пекарь». Каким волшебным образом бывшее советское руководство становилось владельцем заводов, газет, пароходов, рассказывать не надо – все люди умные, прошедшие ваучеризацию лихих девяностых. Лилия Нигматулловна – деятельная дама, работала с размахом: одного заводика ей оказалось мало и она решила заглотить еще два хлебозавода города.

Но с нынешним ЗАО «Хлеб» вышла осечка: директор Болгова Нина Петровна – директор самого старейшего хлебопекарного предприятия, бывшего Хлебзавода № 1 и нынешнего ЗАО «Хлеб», что находится на проспекте Чайковского, поддерживаемая своим коллективом, смогла выстоять перед напором Корниенко и предприятие не вошло в концерн «Волжский пекарь». А почему оно ЗАО и почему поддержали работники своего директора? Да потому, что люди, вложив свои ваучеры, так и остались владельцами предприятия, а не продавали их за копейки руководству, которое не выплачивало зарплату месяцами. Ну, вы поняли, о чём я...

В общем, ЗАО «Хлеб» отбился от хищного «Волжского пекаря», а вот Хлебозаводу № 3 силёнок на это не хватило.

Данный хлебзавод построен на Горбатке – Заволжский район города. Специализировался на выпуске белого хлеба – нарезных батонов, по рецептуре, разработанной Хлебозаводом № 1. Кстати, маленькая справочка: именно наш тверской производитель в лице ХЗ № 1 разработал нарезной формовой батон, который до сих пор выпекается по всей России. Это было небольшое отступление. Продолжим...

К 2002 году, как пишут официальные СМИ, завод № 3 был на грани развала: оборудование устарело, рабочие массово увольнялись. Но вот не поверю, что пищевое предприятие такого уровня вдруг ни с того, ни с сего начало разваливаться. Тот же ЗАО «Хлеб» работал с успехом, а здесь такой беспредел. Остаётся только догадываться, что повлияло на печальный исход. Как бы то ни было, но в 2003 году Хлебзавод № 3 вошёл в состав ОАО «Волжский пекарь».

Ничуть не умоляю достоинства Лилии Нигматулловны – талантливого руководителя и мощного бизнесмена. За годы правления она вывела предприятие на высочайший уровень: марку «Волжского пекаря» знают не только в России, но и за рубежом; у завода множества наград, как и у самой Корниенко Л.Н., которая многие годы была не только генеральным директором и главным держателем акций акционерного общества, но и депутатом Законодательного собрания.

А вот здесь и новый вопрос: зачем руководителю, владельцу преуспевающего предприятия работать депутатом бесплатно? Да-да: я не оговорилась, именно – бесплатно. Местные депутаты зарплату не получают, им всего лишь выдают суммы на представительские расходы: командировочные и т.п. Представительские не маленькие, конечно. Некоторые депутаты из народа могут на них даже жить-поживать, о чём я чуть позже скажу. Но богатому человеку зачем на голову лишние заботы? Догадываетесь уже? Правильно – пролонгация своих интересов. Почему, Хлебозавод № 3 еле дышал и вынужден был сдать позиции? Да не было у него своей «волосатой» руки во власти – ответ таков. А ЗАО «Хлеб» отбился, так как Болгова тоже не лыком шита и у неё есть заступники да и личность не менее уважаемая, и награждаемая, нежели Кириенко.

Теперь чуть-чуть о местных депутатах. Не все, наверное, знают, что на региональном и муниципальном уровне деятельность слуг народа не оплачивается. Но льготы у них есть: дополнительные дни к отпуску, оплачиваемые дни для депутатской деятельности, представительские расходы. И, конечно, когда такой сотрудник уходит служить и вершить всё для народа, то оплата ему происходит за счёт работодателя, а конкретнее – за него кто-нибудь в этот день исполняет обязанности и, зачастую, бесплатно или с минимальным поощрением. Представительские для некоторой категории граждан кажутся смешными, но кто-то, например, депутат от сельсовета, может на них жить в деревне. Не зажиреет, но прожить сможет. К тому же, если человек занимает должность, так сказать взяткоёмкую, здесь ещё и блат развивается. Знаю лично таких депутатов, занимающих должности в природоохранной инспекции: зарплаты нищенские, но браконьеров много, особенно из высоких чинов.

Вот на этой, почти позитивной ноте, и заканчиваю сегодняшнюю статью. Ничего личного, никакого анализа или обвинений – всего лишь констатация факта и домыслы автора. До новой встречи в следующую среду! На посошок размещаю парочку вкусных фотографий от ЗАО «Волжский пекарь».

Трубочка с масляным кремом – так называет эклер «Волжский пекарь». Вкус из советского детства, для меня лучше не бывает. Снято автором 19.05.2024.

Баранки от «Волжского пекаря». Очень вкусные, но ЗАО «Хлеб» выпекает не хуже, зато дешевле. Снято автором 17.06.2025. Статья не является рекламой, носит ознакомительный характер. Обзоры интересных продуктов даю на каналах Теремочек и Теремошечка.

Да! Чуть не забыла: с 2022 года Компания «Волжский пекарь», не выдержав конкуренции на рынке и давления со стороны, влилась в Холдинг «Коломенский». А я то думаю-гадаю: чего это на московских прилавках вдруг наши баранки появились? Вот из-за чего и качество хлеба марки «Дарницкий» от данного производителя упало, да и цены значительно выросли на всю продукцию. Звериный оскал капитализма или бумеранг? Эх, Лилия Нигматулловна – не потянула?