Намазала чесночком хлебушек, сверху шпротинку и весело встретила Новый год

Привет, подруги и друзья, мои драгоценные!

Ба, ведь скоро Новый год! А я тут что-то расслабилась и даже новогоднее меню еще не составила. Будет у меня к вам один острый вопрос, но задам его немного потом, чтоб в тему был.

Смотрю в холодильник, а там из праздничного только мышь повесилась. Я знаю точно чего хочу. Только вот моё «хочу» расходится с моим «знаю». Ну что? Давайте вместе прикинем праздничный бюджет, ну и меню, естественно.

Сразу говорю, что никаких готовок ведрами, вот прямо всё тютелька в тютельку. Это вам не тогда, это вам сейчас, и чтобы ничего до Рождества в холодильнике не вялилось.

Составлять меню, список продуктов и бюджет рекомендую с сайтов супермаркетов. Мои источники «Пятерочка», «Магнит» - не подводят. Одна цена, что на полке, что в магазине на их сайтах.

«Оливье» - да или нет? Ну не знаю, мне он не надоедает, видимо, потому, что я его готовлю только на Новый год, а потому за год успеваю соскучиться. Давайте смотреть цены (на сайтах, на сегодня).

• Колбаса вареная ("Вязанка", "Докторская") – о, божечки! В "Магните" смотрю за 400 грамм – 259 рублей! Раньше за эти деньги килограмм купить можно было! Ладно, будем экономить, возьмем куриное филе, рубля 350 за килограмм (опять же, в "Магните"). На "Оливье" грамм 300 хватит. Где ж его купить именно такой кусок? Ладно, с запасом.
• Горошек зеленый консервированный ("Bonduelle") – 149 рублей за банку в "Пятерочке". И это еще по акции, наверное. Пора уже самой готовить его на зиму. Возврат в СССР 😉
• Яйца (десяток) – 89 рублей в "Магните". Еще божеская цена, пока держимся!
• Картофель, морковь, лук, майонез – ну, тут хоть более-менее. А майонез… эх, возьму самый дешевый, "Ряба", рублей за 70 в "Магните".

Итого, только на один "Оливье" уже почти тысяча рублей выходит! Свят-свят-свят!

Дальше… "Сельдь под шубой"! Тоже, знаете ли, не бюджетный вариант нынче.

• Сельдь филе в масле – в "Пятерочке" 150 грамм – 129 рублей. Жаба душит, но без сельди какая ж "шуба"?
• Свекла, морковь, лук, майонез – как и в "Оливье", подешевле будет.

Ну, да ладно, "шуба" хоть не так критично, как "Оливье". Но все равно, картина маслом…

Короче, дорогие мои. Бюджет обморочный. Придется включать режим "супер-эконом". Хорошо нам, кто «старенький», мы хоть умеем удешевить своё меню, что ж будут делать молодые, кто еще толком и на ноги не встал.

Вот что я решила: сделаю супер-бюджетное новогоднее меню.

• "Оливье" по-крестьянски: Куриное филе вместо колбасы (уже посчитали), майонез по минимуму, картошку с морковкой, а горошек – самый дешевый, какой найду.
• "Сельдь под шубой" по-монастырски: Побольше свеклы с морковкой, картошки поменьше. Сельди немного, только для "аромату".
• Соленые огурчики или квашеная капусточка: Сама заквашиваю, рецепт от бабушки! Дешево и полезно!
• Бутерброды со шпротками: Намазала чесночком хлебушек, сверху шпротинку – и вкусно, и празднично! Шпроты в "Пятерочке" можно рублей за 90 взять.
• Чай – любой, самый дешёвый, чтобы с сушками 😉

Мда….друзья, шоб я так жил. Чур меня… Ну ладно, пусть стол будет скромным, но душа-то радуется! Главное – не жрать в три горла. Цель - с семьей и друзьями время провести. Главное, что не разжиреешь за такие длинные праздники.

Ну вот и вопрос, дорогие мои. Какое горячее можно сделать? Так, чтобы бюджетненько, посоветуете на новогодний стол? Давайте, не скрытничайте, делитесь своим рецептиком.

Веселого Нового года нам! Обняла, Оливия.

Текст авторский, изображение ИИ