Постный салат с фасолью и грибами - пальчики оближешь! Вкуснее ничего не ели!

Великий пост продолжается. Это "трудное" время для тех, кто решил поститься впервые. Трудность заключается в том, что порой полет фантазии ограничен и не знаешь, чего бы такого еще вкусное и, самое главное, сытное приготовить. Предлагаю приготовить вкусный салат с фасолью и грибами. Почему?

Дело в том, что во время поста не разрешается кушать молочные, мясные, рыбные продукты и яйца, то есть все то, что содержит белок, который нам нужен в первую очередь для энергии. Всем кажется, что в пост набор продуктов слишком ограничен и приготовить ничего стоящего уже нельзя. По личному опыту скажу, в этот период как раз хочется белковой пищи. А в этом салате присутствуют присутствуют продукты, богатые растительным белком, это грибы и фасоль, которые и придадут чувство сытости.

Салат может быть как самостоятельным блюдом, подойдет и для перекуса.

Что потребуется для салата?

Лук – 1 шт

Морковь – 2 шт

Грибы шампиньоны – 200 гр

Консервированная фасоль – 300 гр

Чеснок – 2 - 3 зубчика

Укроп

Лимонный сок

Соль

Перец

Кунжут

Растительное масло

Как готовить, смотрите в коротком видео.