Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
*САЛАТ С БУРАТТОЙ , КЛУБНИКОЙ И РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ.*
Спелая клубника
Розовый помидор
Сыр Буратта
Кинза
Смесь специи для салата
Красный лук 1 головку нарезать кольцами обдать кипятком в дуршлаге , следом холодной и так два раза , чтобы убрать горечь .
Положить в банку с крышкой , 1 ст /л яблочного уксуса , 1 ст/л оливкового масла , смесь специй для салата , сухой базилик , соль - по щепотке , сахар кокосовый или обычный 1 ч/л.
Взболтать в закрытой банке . Мммм вкуснятина этот лук можно есть и без салата .
Спасибо за публикацию. Интересно