Не пропустите самое важное, что происходит в Интернете
Подписаться Не сейчас

Мороженое ссср

217 просмотров
5 комментариев
Похожие темы: жизнь

Мороженое ссср.

Подпишитесь на 9111.ru в Яндекс.Новостях  Подписаться

а вы кушали такое

Проголосовало: 11

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Комментировать Голосовать
Автор: Коваленко Андрей Александрович
Нажмите на звезду, чтобы оценить мою публикацию
Проголосовало: 0
Рейтинг 0,00
Ваш рейтинг должен быть не менее 500 для оценки публикации

Комментарии (5)

Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Вверх
4
Вниз

ПЛОМБИР ПО ГОСТУ (ТОТ САМЫЙ!) - ВАМ, ЛЮБИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО!

Делается примерно 5-7 минут.1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло...

Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут.Без яиц и без льда!

+4 / 0
Вверх
2
Вниз

мороженое было супер вкусняшка! пальчики оближешь!

+2 / 0
Вверх
2
Вниз

У нас своё мороженное очень вкусное делают ,

+2 / 0
Вверх
0
Вниз

Так и захотелось вновь съесть то мороженое.

0
Вверх
0
Вниз

Теперь осталось только вспоминать!

0

Читайте также

0 X