Назван российский регион с самым дорогим борщом

Эксперты посчитали, во сколько обойдется приготовление тарелки борща для жителей различных российских регионов, пишет агентство «Прайм».

Как выяснилось, больше всего за ингредиенты для супа платят жители Сахалина. В перерасчете на стандартную порцию в 300 мл борщ стоит для них 45 рублей.

Самая дешевая тарелка этого блюда у жителей Пензы - всего 19,5 рублей.

В среднем по стране стоимость порции популярного супа составляет 25 рублей. Примерно во столько он обходится петербуржцам. Москвичам нужно потратить чуть больше - 31,2 рубля.

Для расчетов эксперты брали классический рецепт борща, в который входят следующие ингредиенты: 500 г говядины, 250 г капусты, три картофелины, две свеклы, одна морковь, одна луковица, столовая ложка томатной пасты, растительное масло, два зубчика чеснока и 15 г сметаны. Из этих продуктов можно приготовить три литра домашнего супа.

При этом в местах общественного питания борщ обойдется дороже - средняя цена по стране за порцию составляет 84 рубля. Самый дорогой борщ из общепита едят калининградцы - 92,5 рубля, а самый дешевый кировчане - здесь порция супа стоит 40 рублей.