В Питере начали продавать "золотую" рыбку?

Рыбка она, конечно и не "золотая", но по стоимости стремится к этому.

В Питере запахло огурцами. И не теми, которые пока из теплицы и по определению, ничем пахнуть не могут. И вообще они ещё импортные и пахнуть, или зловонить могут, когда начнут подгнивать. Но речь сейчас не об овощах - огурцах, а о рыбке, которая пахнет огурцами и является символом весеннего Санкт - Петербурга.

В Петербурге - сезон корюшки! В этом году рыба идет на нерест немного позже обычного. Быстрее всего, это объясняется холодной весной. Тем не менее, на прилавках магазинов, в кафешках, столовых и ресторанах, она уже появилась. Правда, возят ее в основном с Ладоги. Промышленники ждут потепления – промысловых судов на Неве пока немного, рыбаков-одиночек еще меньше.

Конечно, добывать огуречную рыбку в Финском заливе можно круглый год. В Неву она заходит на нерест – всего на две недельки! Для того, чтобы рыба начала в больших количествах заходить в реку, вода должна прогреться выше 6 градусов тепла.

Промысловики, которые работают на Неве, относятся к крупным рыболовецким компаниям. В пять утра лодки выходят на воду – добыча продолжается весь день. После этого рыбу сгружают на базах, за каждый килограмм корюшки добытчики получают ориентировочно по 200 рублей.

Но далее, цены на неё начинают взлетать, как лайнер. Одни, вторые, третьи руки и до покупателя рыбка доходит уже по цене - до 1.000 за кг.

Спрашиваем: почему так дорого? В ответ недоуменно:"А, что вы хотите? Это же корюшка!" Мы против - ДОРОГО! Справедливости ради заметим, что деликатесную красную рыбу в Петербурге можно купить гораздо дешевле.

Еще одним аргументом против корюшки яляется экология. Многие не рискуют есть эту рыбу, зная, что в Неве можно найти всю таблицу Менделеева, включая мышьяк, а также опасное вещество полихлорбифенил.

К началу сезона набрала обороты дискуссия о корюшке - "трупоедке". Пользователи отмечают, что корюшка ест все, что попадается на пути, в том числе падаль.

Кстати, до блокады ее и не ели. Стали только в те трагические голодные дни. И до сих пор, огуречная рубка - самая популярная в Питере. На чем и наживаются алчные торговцы!