В РФ предлагают ограничить потребление сыра и колбасы

Специалисты Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи составили список вредных для здоровья россиян продуктов питания. В список попали хлеб, сыр, колбаса, кетчуп, майонез, консервы, соки, сладкие йогурты и пирожные.

«Сегодня вся медицинская общественность, Всемирная организация здравоохранения, Минздрав России и Роспотребнадзор обращают внимание на необходимость информировать население о содержании в каждом продукте соли, сахара и насыщенных жиров», — пояснили в ФИЦ питания.

Для начала борьбы с вредными продуктами нужно научить производителей писать на этикетках продуктов правду о их составе, вот свежий пример с Любительской колбасой.

Сокращение соли, сахара и трансжиров в продуктах входит в проект Стратегии по формированию здорового образа жизни населения, например предлагалось ввести акцизы на соленые огурцы и квашеную капусту.

Подобную продукцию предлагается маркировать — например, при помощи маркировки "светофор". Тогда потребителю в магазине станет ясно, как сильно вреден для здоровья тот или иной продукт.

Может стоить начать с просвещения населения? Можно запретить в школьных столовых кока-колу, шоколад. Следом из баров и ресторанов убрать всю сладкую отраву.

В магазинах запретить рекламу газировок и шоколадных батончиков. И так далее.

А потом можно и метить по принципу светофора остальные продукты.