Российские производители молока вновь взывают о помощи – похоже, мы скоро останемся без натурального

Сегодня, 8 октября, Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) предложил Правительству отменить или скорректировать ряд постановлений, федеральных законов, СанПиНов и ГОСТов, регулирующих отрасль. Письмо подписано гендиректором союза Артемом Беловым и направлено в аппарат Правительства.

Очередной крик о помощи производителей молока

Представители Союзмолока написали письмо Правительству, в котором просят помочь с нормативными актами, связанными с навозом. А при чем здесь навоз? Видимо, наши законотворцы так сжимают законодательные рамки для производства натурального молока, что даже внесли ряд документов про навоз – якобы вместе с навозом в корм коровам попадут вредные вещества, которые погубят население после употребления молока от этих коров.

Смешно, давно никого не волнует, что лежит на полках в магазинах и насколько опасны продукты, которые мы употребляем ежедневно. То же пресловутое пальмовое масло никак не исчезнет с прилавков, видимо, крыша надежная. А тут озадачились навозом, которым удобряется пастбище.

А производители молока попросили Правительство всего лишь отменить лицензии на работу с навозом, которая требует огромных средств и времени, а смысла в ней – никакого, ведь сами производственники берут навоз от тех же коров, которые потом и будут пастись на удобренных эти же навозом лугах. А им приходится оформлять множество документов, в том числе и паспорта отходов, чтобы использовать навоз своих же коров как удобрение для кормов – абсурд, но факт.

Представитель Минприроды на данный вопрос «Ведомостей» был категоричен и непоколебим: «Выведение навоза из-под законодательства об отходах недопустимо, необходимы специальные правила и требования к его использованию в качестве вторичного ресурса». А ведь еще в 2016 году то же ведомство ответственно заявляло, что компании могут использовать навоз для удобрения при соблюдении природоохранных, санитарно-гигиенических и других требований, и тогда им не нужно будет получать лицензию и выполнять другие требования.

Представитель Росприроднадзора вообще отказался отвечать на столь несущественный вопрос.

Ситуация парадоксальная

Гендиректор союза Артем Белов прямо говорит, что на деле бизнес все равно штрафуют за отсутствие лицензий и других документов, а собрать все документы просто нереально, да и нецелесообразно.

В замешательстве вопрошает замгендиректора УК «Дамате» Андрей Григоращенко: «Ситуация парадоксальная. Для чего на навоз, полученный на предприятии и используемый как удобрение на этом же предприятии, нужна лицензия?»

По словам производителей молока, если навоз выдерживать в течение года, он становится ценным органическим удобрением, что позволяет увеличить урожайность. Так что – проще отказаться от навоза и лишить коров полноценных сочных лугов?..

Еще о письме

Производители также попросили изменить категорию молокозаводов с наиболее опасных по экологичности I и II на менее опасную III, поскольку выбросы вредных веществ содержат преимущественно вещества III класса опасности, а действующая категория увеличивает издержки предприятий. Союзмолоко предложило отнести молочные предприятия с водоотведением к III категории, а все остальные – ко II.

В Минприроды ответили: «Существующая система категорирования отвечает высоким стандартам экологической безопасности, принятым во всем мире, менять подход нецелесообразно».

Союз также попросил отменить введение обязательной цифровой маркировки молочной продукции с июня 2020 года. Производители молока считают ее избыточной с учетом уже заработавшей системы прослеживаемости «Меркурий» или электронной ветеринарной сертификации (ЭВС). Свои затраты на покупку и монтаж оборудования для маркировки они оценили в 25 млрд рублей, а оплата марок обойдется им еще в 20 млрд рублей в год.

Две вводимые системы просто дублируют друг друга, и таким образом достаточно одной из них, но, видимо, цель законотворцев – поиметь в казну двойной куш с честных предпринимателей, которые и так в нашей стране не жируют.

Но на эту просьбу в Минпромторге пообещали подготовить механизмы интегрирования двух систем маркировки, чтобы избежать дублирования. И тут же появились комментарии из Центра развития перспективных технологий (руководство оператора маркировки): «Производители завышают оценку своих расходов».

Умом законотворцев не понять

Может, и завышают, но стоило бы задуматься о другом – насколько целесообразны все эти нововведения. Мы уже писали, что 1 ноября стартовал в России второй этап внедрения системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий»: в ней будут храниться все электронные ветеринарные сертификаты, то есть «цифровые паспорта» молочного продукта, позволяющие отследить всю его историю от фермы, где было произведено молоко, до прилавка магазина. Такая система должна привести к ликвидации контрафакта с полок магазина. В этом совершенно не уверены фермеры, а уверены они в полной бессмыслице закона – ведь электронная ветеринарная сертификация на практике не нужна, так как после термической обработки молочная продукция не представляет опасности с ветеринарной точки зрения, и зачем ее отслеживать системой ЭВС?

Союзмолоко с января пытается донести до власти…

Премьер Дмитрий Медведев потребовал в январе 2019 года сократить количество необоснованно завышенных требований к бизнесу, и Союзмолоко тут же сформулировало свои предложения более чем на 70 страницах – об отмене или корректировке постановлений, актов, указов, дополнений, пояснений, законов, СанПиНов и ГОСТов – и положило на стол премьеру. И что, что-то изменилось? Да нет, этих актов стало только больше.

Соблюдая все эти постановления и регламентирующие документы, производители натурального продукта просто разорятся, и никому не будет в нашей стране выгодно производить натуральный продукт.

Значит, мы все вместе перейдем на суррогаты, которыми и так заполнены полки наших магазинов. И, как всегда, пострадаем мы – конечные потребители товара: и цены вырастут, да и качество продукции будет сомнительным. Ведь практически нереально соблюдать все то, что наворотили властьимущие, и при этом еще и прибыль получать… Предпринимателю придется на чем-то экономить – нельзя на лицензиях, ну тогда на качестве уж точно можно. Наш народ все съест и выпьет…