Дегустация сыров, колбас, сосисок и прочей еды в России из общей тарелки. Это гигиенично?

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Дегустация сыров, колбас, сосисок и прочей еды в России из общей тарелки. Это гигиенично?

Очень часто, в разных магазинах, больших гипермаркетах, средних супермаркетах да маленьких магазинчиках, проводят разные дегустации сыров, колбас, сосисок и прочей еды, стоит девушка али тетенька, в яркой али не очень одежде да головном уборе и предлагает продегустировать ее продукцию, то бишь попробовать оную.

Но, что тут интересно, те же колбасы, сыры, сосиски и прочая мясная да молочная продукция, находятся часто в общей тарелке, откуда ее берут покупатели и прочие простые люди, например зубочистками или руками и все это, отправляется в рот.

Мне кажется, что в общей тарелке, не очень гигиенично ставить али класть такую еду для дегустации.

Ведь получится иной обыватель, возьмет сначала руками или зубочисткой кусочек колбаски али сосисок, и отправит это в рот.

Затем, снова, рукой или той же зубочисткой, станет выбирать другие кусочки из этой же тарелки али из другой.

Ну и все такое.

Наверное, все же это не совсем правильно, ибо, это не совсем что ли гигиенично.

Спасибо!