Чесночная картошка, которая сразит всех наповал.

Эта картошечка всегда выручает меня, когда надо по-быстрому что-то приготовить, а холодильник полупустой. И при этом она так же прекрасно подойдёт, как дополнение к праздничному столу, никогда не остаётся даже крошечки.

Уж больно вкусно получается!

Рассказываю, как я готовлю это наивкуснейшее блюдо!

Прежде всего я беру несколько картофелин и отвариваю их "в мундире", т.е. не очищаю совсем, просто помыл, залил водой и поставил кастрюлю на газ.

Дальше всё совсем просто. Я очищаю картофель от кожуры (клубни картофеля лучше брать побольше). И острым ножом нарезаю на овалы, т.е. режу картофель вдоль, сейчас покажу на фото, чтобы было более понятно.

Нарезал картофель. Теперь я беру противень побольше (потому что готовить её надо много, она очень вкусная) и застилаю его пергаментом, так же можно силиконовым ковриком для выпечки и немного смазываю пергамент растительным маслом. Выкладываю на противень картофель.

Теперь самое важное! В одной тарелочке я смешиваю следующие ингредиенты:

мягкое сливочное масло

зелень (у меня обычно это укроп)

сыр

чеснок

Всё это тщательно перемешиваю и выкладываю ложкой на каждый кусочек картошки по чуть-чуть.

Когда всё готово, я ставлю противень в духовку, разогретую до 200 градусов буквально на 10 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы картошечка поджарилась и покрылась вкуснейшей корочкой.

Аромат по дому разносится в это время такой, что все соседи сбегаются, что бы попросить рецепт.

Ну и всё, можете звать к столу родных! И слушать восхищённые возгласы или аппетитное почмокивание!

Всем приятного аппетита!