Насколько важно правильное питание. Особенно в период самоизоляции

Со всех сторон предупреждение: чтобы не заразиться коронавирусом, соблюдайте правила самоизоляции, но так мало информации, как может повлиять весенний гиповитаминоз, на наш организм. Чем питаться в этот период. Снижен иммунитет, конечно. И что предпринять, как сохранить и укрепить организм в период явного недостатка витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета.

Врачей диетологов, иммунологов в этот период следует привлекать, с целью информирования населения страны о здоровом, правильном и полезном питания во всех СМИ. Об этом следует говорить, как можно чаще. Какая возможность!

Диетологи утверждают, что образ жизни формирует здоровье на 50%, из них - 30% это здоровое питание.

Законы здорового питания. Помните, не забывайте, ни при каких обстоятельствах:

1. Соответствие калорийности рациона энергозатратам организма (какие там энергозатраты при самоизоляции).

2. Организм должен получать пищевые вещества в определенном количестве и соотношении соответствующем физиологическим потребностям.

3. Регулярность приема пищи.

Порой иммунологи утверждают, что иммунитет поднять нельзя, однако, если иммунитет можно уронить, значит можно и поднять. Иммунитет снижается при недостатке витаминов, микроэлементов, неправильном питании и делает человека подверженным различным простудным заболеваниям, воспалительным процессам.

Коронавирус, как мы все усвоили вызывает те же самые гриппозные проявления, что и обычное ОРВИ, но особенность в том, что у людей с низким иммунным статусом он дает осложнения на легкие и приводит к развитию вирусной пневмонии.

Интересный факт.

Животные жиры участвуют в синтезе сурфактанта - пленки, которая выстилает легкие и делает их эластичными, благодаря чему они могут пропускать кислород и обеспечивать процесс дыхания. Вирусные инфекции, как раз связаны с уменьшением количества сурфактанта, а это следствие того, что в организме мало жиров. Если перейти на кеторацион, основную часть которого составляют животные жиры, то тогда секреция сурфактанта повышается, а риски дыхательных недостаточности снижаются.

Так вот, рекомендации следующие.

Гречка конечно, очень полезна, но мясом несомненно следует запасаться. Выгребание с полок углеводных продуктов - повод еще больше набрать вес сидя дома в период карантина, самоизоляции. Поэтому тем, кто действительно озабочен своим здоровьем, следует в период изоляции ограничить себя в питании и за эти 2-3 недели перестроить организм на правильный режим питания.

Исключить хлеб, мучное, сладкое, кондитерские изделия, Ешьте мясо, сало, субпродукты, жирную рыбу, яйца, молочные продукты высокой жирности (если нет медицинских противопоказаний), растительные масла и некрахмалистые овощи: огурцы, капуста, морковь, лук, чеснок, укроп, петрушка, шпинат. Добавляйте в приготовляемые блюда специи: черный перец молотый, имбирь, куркума, корица. И еще, очень важно, больше пейте чистой воды (1,5-2 л в день).

Ваш иммунитет от этого только повысится, а значит будет способен справиться с любой заразой.

Всем желаю оптимизма, доброго здоровья, уделяйте больше внимания правильному питанию.

Сегодня, это очень важно.

С уважением, Нина.