Как сохранить сочную морковь без погреба..

Приветствую Вас дорогие мои друзья и подписчики 🤗👋

Это очень дешёвый и простой способ хранения, известный с советского времени.

Если нет погреба, значит, урожай овощей не удастся сохранить? Неправда! Простое хранение моркови и свеклы всю осень и зиму, вплоть до весны, возможно, даже если у вас нет погреба. При этом овощи останутся сочными и вкусными!

Как говорится, всё новые это хорошо забытое старое!

Овощи подготовим: промоем от земли, отрежем хвостики с обеих сторон.

И оставим сушиться, чтобы срез немного подсох. Это происходит очень быстро.

Теперь осталось лишь окунуть морковь в известь! Нанесите тонкий слой извести по всей поверхности овоща.

И уложите в какую-то объёмную тару с выложенной на низ бумагой. Складывайте овощи слоями один на один, накройте крышкой и храните в темном месте необходимое количество времени. Благодаря извести морковь остаётся такой же сочной и вкусной, как и летом!

https://cpykami.ru/sohranit-sochnuyu-morkov-bez-pogreba/