Печеночные оладьи с тыквой.

Сегодня мы вместе с любимой решили приготовить печеночные оладьи с тыквой. Конечно печень и тыква очень полезны, в этих продуктах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Вот мы и попробовали совместить, печень и тыкву в одном блюде, решили так сказать по экспериментировать и сделать не что полезное и вкусное.

Для печеночных оладьев потребовалось:

Печень говяжья, а можно и свиную - 400 грамм,

Достаточно будет и одного яйца,

Соль и перец по вкусу,

Лук репчатый - пол луковицы,

Тыква - 300 грамм,

Майонез,

Мука примерно 5 ст. ложки.

Печень промываем и убираем пленку далее режим на кусочки, чтобы было удобней перемалывать блендером. Отдельно перемолоть в кашицу тыкву и пол луковицы. Соединяем перемолотую тыкву с луком и перемолотую печень вместе, хорошо перемешиваем, солим, перчим следом добавляем майонез и муку. Перемешиваем, консистенция должна быть не густой и, не жидкой такая как для обыкновенных оладьев.

Ставим на плиту сковороду, разогреваем ее и жарим печеночные оладьи с тыквой.

Подробнее ➤

http://starhab.ru/pechenochnye-oladi-s-tykvoj/