Омлет с сыром.

Вкусный и аппетитный завтрак – это залог продуктивного дня и отличного настроения. Омлет, в том числе с сыром, – это не просто один из самых популярных завтраков по утрам. Он также обладает рядом полезных свойств, которые очень полезны для каждого человека.

Не стоит забывать о таком простом и обыкновенном блюде, как яичница или омлет!

Для приготовления омлета с сыром для двух человек потребуются следующие ингредиенты:

6 яиц;

молоко – 50 г;

сыр (желательно, чтобы хорошо расплавлялся) – 50 г;

порезанные кусочками ломтики колбасы или ветчины – 70 г;

свежая зелень;

приправа (по вкусу).

сливочное или растительное масло (около 20-30 г).

Итак, приступаем к приготовлению

Необходимо тщательно взбить яйца. Не забудьте посолить, поперчить.

Далее взбиваем их с молоком.

Тем временем начинаем резать все необходимые продукты для приготовления омлета (ломтики колбасы, зелень), трем или режем кусочками сыр.

Далее нужно растопить на сковороде масло. После этого выложить колбасу. Немного обжарить ее отдельно.

Потом кладем кусочки сыра.

В яйца добавляем мелко порезанную зелень.

Приготовленную смесь аккуратно вылить на сковороду. Жарить омлет необходимо с одной стороны.

Запекающийся омлет жарить на медленном огне под крышкой. За пару минут до готовности блюда можно проткнуть середину вилкой, чтобы вниз стекла жидкость.

Далее ждем еще несколько минут до появления чудесного аромата и того, что блюдо равномерно прожарилось. Выключаем газ и наслаждаемся чудесным завтраком!

И не забывайте, когда вы готовите с любовью, любое блюдо становится более вкусным и полезным!

Приятного аппетита!

http://starhab.ru/omlet-s-syrom/