Почему многие директора Пятерочек не покупают яйца у себя в магазине?

Почему многие покупатели сетевых магазинов уверены, что есть всего три категории куриных яиц? Какие существуют ещё и чем они отличаются друг от друга? Сколько стоят и что выгоднее? Почему многие директора "Пятерочек" и "Магнитов" не покупают яйца домой в своих магазинах?

На самом деле, эта ситуация касается не только директоров из "Пятерочек" или "Магнитов". К сожалению, в большинстве сетевых магазинов продают всего три категории яиц:

С 2 — яйца второй категории

С 1 — яйца первой категории

С 0 — отборное яйцо

Многие покупатели уверены, что это и есть весь существующий на рынке выбор, но это совсем не так.

Категория "высшая"

Кроме всем известных, ещё существует непригодная третья категория и категория "СВ" — высшая. У людей, которые хотя бы один раз попробовали последнюю, меняется отношение ко всей этой яичной иерархии. Почему это происходит?

Мало того, что яйца "СВ" огромные, так и по деньгам их получается выгоднее покупать (ниже посчитаем и сравним каждую из категорий). Самый большой минус "СВ" — её реально тяжело найти в продаже. Магазины "у дома" предпочитают торговать более известными для покупателя вариантами.

В чем же разница?

Давайте коротко. Первая буква "С" означает яйцо столовое. В плане полезных свойств все категории этой серии почти идентичны, отличаются они исключительно весом. Например, вес третьей категории в два раза меньше, чем у СВ.

Существует ещё яйцо диетическое, которое помечено буквой "Д". В них используют идентичный код категорий — Д 1, Д 2 и тд. Это такие же столовые, но с сильно усеченным сроком годности — всего 7 дней (вместо стандартных 25). Поэтому, даже обычные свежие яйца можно первую неделю считать диетическими, даже если на них нет буквы "Д".

Почему же многие сотрудники из торговли предпочитают покупать именно "СВ"? Все просто. Это выгоднее. Давайте оценим визуальную разницу и сколько выходит по деньгам.

С 2

Чтоб попасть в эту категорию яйцу достаточно весить 45 грамм. Цена пачки из десяти штук — 55,99 рублей. Одно яйцо обойдется в 5,59. Если пересчитать на 1 грамм, то его цена выйдет 12,44 копеек.

Да, из покупателей так мало кто заморачивается, но люди в торговле считают все до копейки. На продуктах, которые мы покупаем почти ежедневно, можно сэкономить значительные суммы.

С 1

Первая категория начинается с веса яйца в 55 грамм. Цена пачки — 74,99 руб. Одна штука стоит 7,49 руб. Считаем стоимость грамма — 13,63 коп. Уже дороже, чем С 2, при тех же свойствах.

С 0

Минимальный вес отборного яйца — 65 грамм. Пачка стоит — 81,99 руб, значит, 1 штука — 8,19 руб. Цена грамма продукции 12,61 коп.

СВ

Высшая категория начинается от 75 грамм и стоит 175,99 за пачку на 20 штук. Цена 1 шт —8,79 рубля. Стоимость грамма — 11,17 коп.

Как выглядит рейтинг цены продукта за 1 грамм:

С 1 — 13,63 коп (на 22% дороже "СВ")

С 0 — 12,61 коп (на 13% дороже "СВ")

С 2 — 12,44 коп (на 11% дороже "СВ")

СВ — 11,17 коп

А Вы сравниваете стоимость упаковки яиц при покупке в магазине? Задумываетесь о категории яиц?

источник