Выращиваем имбирь на подоконнике

Многие любят пить чай с имбирем, добавлять имбирь в разные блюда, однако далеко не всем известно, что имбирь можно вырастить самим на самом обычном подоконнике, обеспечив себя качественным и натуральным продуктом.

В качестве посадочного материала возьмем самый обычный корень имбиря из ближайшего магазина. Главное, чтобы он был свежим и имел отростки-почки. Именно эти отростки и образуют корни растения. Укореняется имбирь очень быстро, поэтому результаты посадки можно будет увидеть очень скоро.

Для выращивания нам потребуется просторный горшок с отверстиями для слива лишней воды, в который мы помещаем слой дренажа из керамзита. В качестве грунта следует использовать смесь равных частей грунта для кактусов, для пальм и обычной почвосмеси универсального назначения.

Корни имбиря перед посадкой необходимо пробудить. Для этого возьмем емкость с водой – она должна иметь комнатную температуру, опустим в нее корни имбиря, отобранные для посадки, и оставим на ночь. Утром вынимаем корни из воды и высаживаем в приготовленные горшки.

Глубина заделки около 5-и см, не больше. По мере необходимости поливаем горшки теплой водой – пересыхать грунт не должен. Через 10 – 12 дней на поверхности грунта уже появятся ростки. На разрастание имбиря потребуется несколько месяцев.

Выросший имбирь выкапываем, отбираем новые корни для посадки, меняем грунт в горшках и сажаем имбирь снова.

В летнее время можно высадить имбирь и в балконные ящики, или в теплицу – при наличии своего участка. В открытом грунте он расти не будет, так как может погибнуть из-за погодных условий, но в закрытых теплицах чувствует себя отлично, и растет, подобно картофелю, давая высокие урожаи.

подробнее