Ваганова Ирина Станиславовна
Ваганова И. С. Подписчиков: 18480
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 39.1к

Заливное из красной рыбы

146 дочитываний
116 комментариев
Эта публикация уже заработала 7,30 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Ингредиенты:

· Красная рыба – 500 – 600 грамм (без костей и кожи – филе);

· Яйцо перепелиное – 10 штук;

· Зеленый горошек – 2 – 3 столовые ложки;

· Сладкий красный перец – 1 плод;

· Морковь тонкая – 2 – 3 штуки;

· Лимон – 2 штуки;

· Зелень укропа для украшения;

· Специи для рыбы;

· Соль и черный молотый перец – по вкусу;

· Желатин – 40 грамм.

Приготовление

Филе красной рыбы (любой) разрезать на куски толщиной около 2 – 2,5 см, положить их в кастрюльку в один ряд, добавить немного специй, черного молотого перца и соли, залить водой и сварить до готовности, оставив рыбу в бульоне не полчаса. Желатин замочить в холодной кипяченой воде.

Рыбу аккуратно вынуть, не повреждая кусочки, и переложить в силиконовую форму или другую емкость. Добавить зеленый горошек, равномерно его распределяя. Перец нарезать мелкими кубиками и посыпать им рыбу. Морковь отварить, очистить и нарезать кружочками, добавить к рыбе. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на половинки. Разложить их в форме между остальными продуктами. Сбрызнуть соком лимона.

Горячий бульон процедить, растворить в нем желатин и залить полученной смесью приготовленные продукты. Поместить форму в холодильник для застывания. Готовое заливное перевернуть на сервировочное блюдо, украсить веточками укропа и ломтиками лимона.

116 комментариев
Понравилась публикация?
98 / -8
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 116
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Заливное из красной рыбы

Так-так... приглашаете, значит... на заливное...

Ехать сразу или 31-го числа ?

Ой, смотри девка, с кем Новый Год встретишь, с тем его и проведёшь !

+8 / 0
картой
Ответить
20.12.2021, 10:02
Санкт-Петербург

+5 / 0
Ответить

+3 / 0
Ответить
20.12.2021, 11:43
Санкт-Петербург

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Андрей! Выезжаем всем коллективом! Как это - у нашего главного кулинара да заливного не отпробовать? А встречать она будет праздник в кругу замечательной семьи! Это мне пора валенок за забор кидать...

+3 / 0
Ответить

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 10:48
Выезжаем всем коллективом! Как это - у нашего главного кулинара да заливного не отпробовать?

Мне и одному мало- фиг Вам !

Жадный я ! Жадный и прожорливый ! ! !

+5 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
20.12.2021, 11:03
Санкт-Петербург

"Ой, смотри девка, с кем Новый Год встретишь, с тем его и проведёшь !" - значит встречаем, с кем надо!

+5 / 0
Ответить

Юридическая фирма! В кто на валенок позарится, с тем и встречу! Валенки, правда, старые, слегка подъетые молью. Но размер 43! Не убить бы кого во время броска...

+5 / 0
Ответить

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 20:29
Но размер 43!

Фигня ! Это ж не сорок пятый растоптатый !

+4 / 0
Ответить
21.12.2021, 09:41
Санкт-Петербург

Знаю парня с 47-ым!

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Юридическая Консультация "E911 Group"Пишет 21.12.2021 в 09:41
Знаю парня с 47-ым!

Я догадываюсь ... судя по фото

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
21.12.2021, 09:41
Санкт-Петербург

Что-то святок срочно захотелось! Поржать хоть))

+4 / 0
Ответить

Юридическая Консультация "E911 Group"Пишет 21.12.2021 в 09:41
срочно захотелось! Поржать

Любой Ваш каприз !

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (3)

Кулинарный шедевр ! На столе смотрится очень красиво , а про вкус вообще молчу! Спасибо большое за рецепт ! Ждем новых интересных рецептов!

+6 / 0
картой
Ответить

Денис! А какое украшение праздничного стола! Блеск!

+5 / 0
Ответить

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 10:38
Денис! А какое украшение праздничного стола! Блеск!

Да никакое это украшение !

Вот это украшение ! ! !

+5 / 0
Ответить
20.12.2021, 11:44
Санкт-Петербург

+5 / 0
Ответить

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
20.12.2021, 12:58
Санкт-Петербург

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)

Андрей! Лучшим украшением будет заливное (не из бутылей ваших, конечно!) Ария заливной рыбы.

+4 / 0
Ответить

Жаль, короткий ролик... только пол-литра-то и успел махануть ...

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

СтакнАми надо было, стакнАми!

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 17:05
СтакнАми надо было, стакнАми!

Неееее, стаканАми долгонько паклучаицццца.... токмо из горлА

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Андрей! Тоже неплохой вариант.

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Андреев АндрейПишет 20.12.2021 в 18:09
Неееее, стаканАми долгонько паклучаицццца.... токмо из горлА

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 18:40
Андрей! Тоже неплохой вариант.

Всегда приятно услышать мнение специалиста-профессионала, совпадающее с собственным мнением !

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (5)

Андрей! Фи! Старо как мир! Моветон. Как надо?

+4 / 0
Ответить

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 16:59
Как надо?

што нада, каму нада, где нада ?...

я без цитатов паруску нипанимэ ...

тем паче, под такой закусон

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 16:59
Как надо?

Медленно и печально, да ?

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Эдак весело, но с чувством и расстановочкой! Главное - быстро. Вы же жмот! Другим меньше достанется. Или ничего...

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Паффффтаряю,

Андреев АндрейПишет 20.12.2021 в 18:31
На...фиг нищих - сам в лаптищах !

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 18:38
Другим

саФФФсем ничаво-ничаво ни

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 18:38
достанется

Я

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 18:38
же жмот!

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Спасибо большое за материал. Слежу за Вашими публикациями. Всегда нахожу много интересного и полезного в свете собственного мнения. Успеха Вам и всего доброго.

+6 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)

Я сразу смазал карту будня,

плеснувши краску из стакана;

я показал на блюде студня

косые скулы океана.

На чешуе жестяной рыбы

прочел я зовы новых губ.

А вы

ноктюрн сыграть

могли бы

на флейте водосточных труб?

+6 / 0
картой
Ответить

Кондратьев Алексей ЮрьевичПишет 20.12.2021 в 08:03
А вы

ноктюрн сыграть

могли бы

на флейте водосточных труб?

если только барабанными палочками ...

ждём лета - тогда ещё и свистнем-дунем !

+4 / 0
Ответить

Андрей! С водосточными трубами напряженка. Пыталась оторвать. Примерзли насмерть! Но на видео огни тоже есть и подсвистывают. Зуб даю! Ноктюрн с барабанными палочками? Да легко! В трубу поддувайте сами! Ретро 60 е - квартет Аккорд - Ноктюрн.

+4 / 0
Ответить

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 15:57
Зуб даю!

Спасибо, не надо ! Свои зубы есть... кое-где... местами ...

+4 / 0
Ответить

Андрей1 У меня на полочке лежат. Сострадальцы!

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 18:54
У меня на полочке лежат.

Главное, чтоб не спрыгнули и не ускакали куда-нибудь !

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 15:57
С водосточными трубами напряженка

Никаких проблем нет... в тёплое время года !

+3 / 0
Ответить

Андрей! Объект достоин уважения и обожания!

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Людмила АлександровнаПишет 20.12.2021 в 20:26
Андрей! Объект достоин уважения и обожания!

Горжусь сим объектом !

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Здравствуйте, очень интересный и полезный материал, большое Вам спасибо за подробную информацию по этой теме, жду следующих публикаций.

+6 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
Показать комментарии (116)

Экологический парадокс в Нижнем Новгороде. Полчища комаров среди зимы терзают жителей жилого дома

Необычная ситуация происходит в одном из многоэтажек Нижнего Новгорода - среди зимы комары не дают жителям покоя. Летающие «пришельцы» появились еще в сентябре, но людям это показалось нормальным явлением,...
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы