Кто на самом деле изобрел водку. Спойлер: не Менделеев

История этого, пожалуй, самого популярного алкогольного напитка в России туманна и загадочна. Но попытаемся пролить на нее свет.

В России пьют намного больше, чем в Польше, однако именно поляки могут быть изобретателями этого напитка

Откуда взялась водка? К сожалению, истинное происхождение водки сегодня неизвестно. И русские, и поляки утверждают, что изобрели этот алкогольный напиток, но для разрешения этого спора исторических сведений сегодня недостаточно.

Если мы захотим проследить происхождение водки, это приведет к самым ранним польским записям, датируемым 1533 годом, когда в Россию из Польши был привезен лечебный напиток («гожич» от польского слова «жечь»). Первое русское упоминание о «водке» (считается, что ее название произошло от слова «вода») относится к гораздо более позднему периоду — 1751 году. Однако, 40-градусный напиток был известен в России задолго до этого.

Поляки в этих спорах ссылаются на документы о датировке зубровки — прообраза водки, — которые гласили, что впервые она появилась в 1405 году на территории Речи Посполитой. Однако, позже выяснилось, что случилось это на сто лет позже. Русские же ученые утверждают, что водку впервые получили в московском монастыре в 1430 году.

Историки сходятся во мнении, что до использования в качестве алкогольного напитка водка применялась в медицинских целях, а также в косметике и чистящих средствах.

источник