Хорошо иметь домик в деревне. Правда о борще и стратегия продовольственной безопасности

Ну кто же не знает это замечательное блюдо? Русский, украинский, даже зелёный. Думаю, практически в каждой семье он пользуется заслуженным уважением. И даже продовольственная корзина включала тот самый популярный «борщевой» набор овощей.

Думаю, вряд ли вы знаете, что семена капусты у нас на 90% голландские, а на создание новых собственных сортов потребуется, по оценкам специалистов, от 8 до 15 лет! Ну морковь и красная свёкла импортные на 50% , помидоры по факту 100% «приезжие», и даже линии по расфасовке семян к отечественным товарам никакого отношения не имеют.

Продовольственная безопасность – одно из главных направлений национальной безопасности. Фактор сохранения суверенитета и государственности. Вот и в доктрине продовольственной безопасности говорится, что своих семян у нас должно быть как минимум 75%, так что же происходит?

И в чем же «корень» проблемы? Когда в начале 90-х годов страну завалили дешевыми «ножками Буша», держать и выращивать собственных кур стало невыгодно, не один год ушёл на то, чтобы переломить эту ситуацию, не один. Целых 25.

Тогда же из-за границы хлынул поток дешевых, качественных семян, более продуктивных (как любой гибрид), и покупать отечественные стали меньше. А государство перестало финансировать семеноводческие станции. А вот когда конкурент был уничтожен – иностранные компании подняли цены на семена. Можно, конечно, обвинить село в «непатриотизме», но ведь и так море рисков, которые могут оставить без урожая, а хочется хоть какой-то стабильности и уверенности.

Завтра расскажу о положении дел в растениеводстве. Если проблемы, затронутые в статье, вам не безразличны, ставьте лайк, буду признательна.