Хворост - простой рецепт приготовления

Предлагаю рецепт приготовления хвороста. Он очень простой. Я попробовала хворост, приготовленный по этому рецепту, лет 8-9 назад. А когда узнала состав, то не поверила, что из такого малого количества продуктов может получится такая вкусная выпечка, да еще и много.

Понадобиться 2-3 яйца, немного соли, мука, растительное масло для жарки и сахарная пудра.

В миску сбиваем яйца, добавляем соли на кончике ножа и хорошо взбиваем, затем добавляем муку и перемешиваем, тесто должно быть как на вареники. Делим на 2-3 части.

Раскатываем тесто в тонкий пласт. Затем пласт нарезаем на полоски (можно фигурным ножом), в середине полоски делаем небольшой надрез, один конец полоски протягиваем через прорезанное отверстие.

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем, жарим хворост в сковороде. Хворост жарится очень быстро, нужно следить, чтобы не пригорел. Вынимаем хворост из сковороды, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Хворост готов.