Пирожки с капустой

Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня я хочу поговорить с Вами о рецепте домашних пирожков с капустой.

Приятного чтения!

Для приготовления пирожков с капустой Вам потребуется:

2 стакана молока, имеющего любую жирность;

1 яйцо курицы;

1 пакетик дрожжей;

1 ст. ложка сахарного песка;

5 стаканов муки.

Отдельно нужно приготовить на начинку:

1 кг капусты;

по 1 луковице и ммяеркови;

0,5 стакана воды;

перец и соль по вкусу.Л

1. Для начала необходимо нагреть молоко до 49 градусов и растворить дрожжи. Далее добавляем 2-3 столовых ложки муки и сахар и оставляем тесто подходить.

2. Добавляем яйцо, молоко и муку и даём подойти ещё 2 раза.

3. Теперь займёмся приготовлением начинки. Для этого мелко нашинкуем 1 кг капусты и обжариваем ее с луком и морковью на сковороде на медленном огне. Добавляем 300 г фарша и продолжаем готовить около 40 минут .

4. Тесто делим на небольшие брусочки, раскатываем их, выкладываем на каждый по 1 столовой ложке начинки и формируем пирожки.

5. Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!

Ну а на этом пока всё.

Надеюсь,Вам понравилась моя статья.

Большое спасибо за внимание!

Источник вдохновения: https://ladyelena-ru.turbopages.org/ladyelena.ru/s/pirozhki-s-kapustoj/