259
Как насчет того, чтобы заменить всем известную тяжелую посуду на более легкую? Откройте для себя 5 идей полезных блюд, которые вы будете готовить и есть без угрызений совести не только в праздники!
Идеи для подходящих блюд в канун Рождества
Вы любите традиционные блюда и десерты, такие как грибной суп, чизкейк или паштет? Оказывается, не все торты должны быть калорийными и полными сахара.
Вы можете легко заменить тяжелые, обработанные ингредиенты на более полезные. Вот некоторые из наших предложений, которые будут работать не только на Рождество.
1. Чизкейк диетический с белковой добавкой
Этот рецепт — отличный вариант для всех, кто любит сладкие десерты, но при этом обращает внимание на то, что ест. В нем нет ни муки, ни белого сахара, ни масла.
Ингредиенты для дна:
150 г овсяных хлопьев,
40 г арахисового масла,
40 г кокосового масла,
100 г фиников
50 мл молока.
Творог:
800 г творожного фарша,
200 г натурального йогурта,
4 яйца,
1 сливочный пудинг без сахара,
100 г белковой добавки, например, Trec Isolate 100
100 г меда.
Арахисовая начинка:
100 г арахисового масла
50 г меда,
2 столовые ложки молока,
50 г орехов (фундук или др.) для украшения.
Подготовка:
Внизу: залейте финики кипятком и подождите 15 минут, пока они не станут мягкими. Напряжение. Смешивать. Овсяные хлопья измельчить. Смешать ингредиенты для основы и выложить на противень диаметром 24 см, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в морозилку на 10 минут.
Сырная масса: Разогрейте духовку до 170 градусов Цельсия и смешайте все ингредиенты миксером. Положите его на спину.
Выпекать около 50 минут при 170 градусах Цельсия.
2. Легкий грибной суп
Это простой, но изысканный и очень ароматный суп, который идеально подходит для зимнего сезона. В этой версии мы не используем сливки, масло или масло.
Ингредиенты:
500 г свежих или замороженных лесных грибов или шампиньонов,
1 луковица,
2 моркови,
800 г овощного бульона,
250 г молока,
3 столовые ложки дрожжевых хлопьев,
2 зубчика чеснока,
2 лавровых листа,
4 душистых перца,
лапша,
петрушка для украшения,
соль, перец по вкусу.
Подготовка:
Налейте в кастрюлю немного воды и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Положите вымытые и нарезанные грибы в кастрюлю. При необходимости добавьте немного воды.
Через несколько минут влить бульон, добавить нарезанную морковь, тертый зубчик чеснока и лавровый лист.
Смешайте молоко с дрожжевыми хлопьями. Нагрейте его и положите в кастрюлю.
Приправить солью и перцем. Добавьте ранее сваренные макароны. Подавать с веточкой петрушки.
3. Подойдет куриный паштет
Вместо традиционного жирного паштета выберите этот подходящий вариант.
Ингредиенты:
1,5 кг курицы,
2 моркови,
2 луковицы,
1 петрушка,
1/2 сельдерея,
несколько листьев зеленого лука-порея,
3 зубчика чеснока,
3 лавровых листа,
3 зерна душистого перца,
1 яйцо,
1 черствый рулет,
специи: 1 чайная ложка мускатного ореха, 1 чайная ложка чабера, 1/2 чайной ложки имбиря, соль и перец.
Подготовка:
Курицу отварить до готовности с овощами, лавровым листом, душистым перцем и чесноком. Затем кости и хрящи выбросить, а мясо с овощами и пропитанный бульоном рулет перемолоть на мясорубке. Добавить яйцо и специи. Разлейте массу по формочкам и выпекайте при 180 градусах 30 минут.
4. Зимняя гранола
Ингредиенты:
250 г овсяных хлопьев,
1/2 стакана изюма,
10 нарезанных черносливов,
1/2 стакана измельченных орехов,
горсть ягод годжи,
3 столовые ложки меда,
1 чайная ложка корицы.
Подготовка:
Измельчите сухофрукты, добавьте овсяные хлопья и корицу.
Добавьте мед.
Перемешать.
Выпекать на противне, застеленном пекарской бумагой, 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
5. Рыба по-гречески без жарки
Рыба по-гречески — традиционное зимнее блюдо. Однако не все знают, что его можно приготовить в духовке без лишнего жира. Мы определенно рекомендуем такую более легкую версию!
Ингредиенты:
700-800 г филе трески или другой рыбы,
6 морковок,
1 сельдерей,
1 петрушка,
1 луковица,
200 г томатной пасты,
соль,
перец,
душистый перец,
лавровый лист,
лимон,
1/2 куб.
Подготовка:
Натереть рыбу солью, перцем и лимонным соком. Ставим в холодильник на 2 часа. Затем выпекать при температуре 190 градусов Цельсия в течение 30 минут.
Натереть морковь, сельдерей и петрушку. Залить кипятком с добавлением бульонного кубика. Варить под крышкой 20 минут. В конце варки добавить душистый перец и лавровый лист. Лук обжарить на масле или потушить в воде и добавить к овощам вместе с томатной пастой, солью и перцем.
Разложите овощи на рыбе.
Вам нужно быть в форме во время праздников?
Семейные встречи связаны с богато накрытым столом, за которым проходит испытание наша сильная одинокая личность. Затем мы готовим наши любимые блюда, которые являются калорийными бомбами. Могут ли несколько дней перерыва в спортивной жизни лишить нас с трудом заработанных результатов?
Не волнуйтесь - нам не нужно беспокоиться об этом, если мы едим больше в течение 2-3 дней, если позже мы вернемся к здоровым привычкам питания. Более того, я забываю на мгновение Размышление о диете положительно скажется на нашем психическом здоровье и даст нам дополнительную мотивацию вернуться в спортзал в новом году.
Как оставаться в форме в это Рождество
Многие люди задаются вопросом, как быть в форме в это Рождество? Ответ прост. Во время таких и других семейных посиделок попробуйте наши рецепты полезных блюд. Что еще вы можете сделать, чтобы чувствовать себя хорошо в этот период?
Не бросайте тренировки, объясняя себе, что все равно все потеряно. Упражнения определенно повысят ваш метаболизм и настроение.
Пейте много воды. Начните свой день с теплой воды с лимоном, чтобы избежать обезвоживания.
Вместо сахара выбирайте эритрит или другие полезные подсластители.
Выбирайте продукты с высоким содержанием белка, например, рыбу.
Ешьте небольшими порциями.
Как хорошо, что нам не приходится отказываться от любимых традиционных блюд. Мы можем подготовить их подходящие версии!
Предлагаем вам попробовать вышеперечисленные рецепты.
это интересно