Как приготовить полезную и аппетитную пасту, созданную советским кардиологом (РЕЦЕПТ)

Рецепт пасты Амосова был разработан советским кардиологом Николаем Амосовым. Опираясь на многолетний опыт работы в качестве медицинского работника, он пришел к выводу, что ряд сухофруктов оказывают благотворное влияние на организм человека.

На основе своих наблюдений за сотнями пациентов он придумал особый рецепт - пасту Амосова. Он заметил, что пациенты, которые ели эту пасту после операции, выздоравливали намного быстрее.

В классический состав пасты входят легкодоступные ингредиенты: абрикосы, чернослив, инжир, темный изюм, грецкие орехи, лимон и мед. Иногда в состав также входят финики. Это сочетание не только полезно, но и очень вкусно.

Паста Амосова снижает риск сердечных заболеваний и атеросклероза, предотвращает скачки артериального давления и предотвращает образование тромбов. Она также хороша для очистки кровеносных сосудов от холестериновых бляшек. Паста укрепляет иммунную систему, стимулирует правильное функционирование кишечника и всей пищеварительной системы.

Чтобы укрепить иммунную систему, достаточно пройти курс лечения в течение 30 дней, употребляя по 1-2 столовые ложки этой пасты каждый день. По правде говоря, эта паста настолько вкусная, что трудно ограничиться одной ложкой. Тем не менее, людям с аллергией на любой из этих продуктов, используемых для приготовления этой пасты, а также больным диабетом и беременным женщинам следует быть осторожными в том, сколько они потребляют.

Если что-то осталось, пасту следует хранить в холодильнике не более двух месяцев. Если добавить немного меньше меда, получится полезный вид конфет. Пасту также можно обвалять в какао или измельченных орехах. Если вы сделаете глазурь из горького шоколада, у вас получится необычный десерт.

Ингредиенты на банку объемом 500 мл:

Приготовление:

1. Вымойте все сухофрукты. Если сухофрукты слишком сухие, вы можете замочить их на час в горячей воде, а затем обсушить на бумажном полотенце. Ошпарьте лимон горячей водой.

2. Измельчите все ингредиенты через мясорубку.

3. Добавьте мед.

4. Хорошо перемешайте.

5. Разлейте по стеклянным банкам.

6. Наслаждайтесь витаминами.

источник: