📗 Чиновники рассказывают нам сказки о жизни в раю, а экономисты говорят о дорогом мясе и крабовой афёре 🎣

****.com%252Fv%252Ft51.2885-15%252Fe35%252F44474601_2269803389916845_3737063950407303046_n.jpg%253F_nc_ht%253Dscontent-hel3-1.cdninstagram****.com%2526_nc_cat%253D105%2526_nc_ohc%253Drt_9K8B6iIMAX__XhY5%2526edm%253DAABBvjUBAAAA%2526ccb%253D7-4%2526oh%253D00_AT9clwQHxB0rmwbroEX5Q5zapB6iQdqHzmmPWjxS7o2iuA%2526oe%253D61C63506%2526_nc_sid%253D83d603%26lr%3D65%26pos%3D20%26rpt%3Dsimage%26source%3Dserp%26text%3D%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B1%D1%8B%2520+%D0%B8%2520+%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%8C%2520+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0">Фото

📗 Чиновничьи сказки мы слышим буквально каждый день. Обещанный рай на земле давно таковым не кажется. Давайте всё-таки ближе к реальности.

🎣 Лосось обещают сделать дешёвым

Лосось «обещает» стать дешевле на 10-25%, но эта новость может и не воплотиться в жизнь. Подешевение может коснуться и краба. Но насколько вероятно, что они станут доступны для россиян и на них увеличится спрос?

🎣 Согласно прогнозам деликатесы могут перестать ими быть. То есть подешевение всё-таки грядёт? Но почему тогда ценники на куриное и свиное мясо взлетели до небес? В большую сторону изменились ценники на гречку и вино. Такое ощущение, что скоро подорожает и воздух, который мы вдыхаем.

Но ритейлеры всё-таки с хорошими новостями. А вот насколько они хорошие, давайте разбираться. В рамках проекта «Камчатская рыба» по планам ритейлеров лососевые будут закупаться у рыбаков, минуя посредников. А это значит, что ожидается минимальная наценка и уменьшение ценников в магазинах на лосось.

🎣 Скидки - это бесспорно хорошо, но будет ли красная рыба доступнее куриного мяса? Как считает экономист Никита Кричевский, планы закупщиков - это не более, чем сказки, рассказанные чиновниками. Специалист назвал главную проблему дешёвого лосося - это логистика и отсутствие необходимых мощностей.

Именно поэтому экономист считает, что цены на красную рыбу не упадут от слова совсем. Это объясняется тем, что центральные регионы получают рыбу с Мурманска (с севера), а не с Дальнего Востока. Все разговоры о завалах лососем сводят к тому, что нет столько транспорта для его перевозки, а именно рефрижераторов. А это значит, что все затраты на логистику съедят обещанную скидку. Если пригнать технику с Дальнего Востока, то её надо вернуть обратно, а перегонять её порожняком экономически не выгодно.

🎣 Не сложно представить, что транспортировка рыбы будет не дешёвая, а обещанные скидки до 25% испарятся в воздухе. Это чиновникам выгодно рассказывать людям сказки, в которых на самом деле нет места раю.

Кроме того, прямые поставки для производителей закономерно завершатся повышением всех возможных издержек и конечной стоимости продуктов. Не зря товаропроводящая сеть выполняет самые важные функции - от хранения, поставок и их ритмичности. Достаточно посетить любой фермерский магазин и убедиться в том, что там цены значительно выше по сравнению с супермаркетами. Масштабы ведь никто не отменял, а небольшому производителю, действительно, сложно тащить на себе все издержки - доставку, работу и розничную продажу. Констатировал факт маркетолог Игорь Березин.

👻 Крабовая афёра

Как утверждает, президент группы-добытчика краба «Антей» Иван Михнов, за 1 кг краба-стригуна сейчас просят от 500 до 600 рублей, а это дешевле даже раков. Тогда почему интернет-магазины предлагают приобрести деликатес уже за 1 000 - 3 000 рублей? Где логика? По мнению экономиста Кричевского, крабы высокого качества и доступные по цене - это мечта россиян и довольно призрачная.

👻 А участники крабового рынка всё чаще говорят о массовой афёре с этим деликатесом. И стоит он далеко не 500 или 600 рублей. 1 500 - 2 500 рублей за 1 кг - это более реальные цифры. Но афёра не в ценниках, а в завозе неликвидного продукта, а именно клешней без крабового мяса. Их просто потрошат заранее и отправляют почти пустыми...

К тому же россияне не настолько привычны к экзотике в виде крабов, чтобы активно следить за ценами на них и при первой возможности начать их употреблять в большом количестве. Россиянам как-то ближе крабовые палочки и крабовое мясо. И на том спасибо...

👻 Именно поэтому эксперты пришли к выводу, что все заявления и обещания снизить цены на морепродукты, а именно на лососевые и крабы - это хорошо продуманный маркетинговый ход, который помогает успокоить народные волнения на фоне колоссального подорожания того же мяса курицы. К сожалению, слухи о том, что у нас на что-то падают цены никакого отношения к реальности не имеют. Делайте выводы, друзья!

Источник