Кокосовое печенье с бананом, финиками и кунжутом🍪Советуем попробовать рецепт очень вкусного печенья - готовится супер легко, а съедается быстро!

Ингредиенты:

- 2 банана.

- 100 г. кокосовой стружки.

- 50 г. кунжута.

- 60 г. финиковый пасты.

- 20 г. растопленного сливочного масла.

- 2 ст. л. муки (пшеничная, рисовая или овсяная).

Рецепт по шагам:

1. Разомните банан вилкой до состояния пюре, добавьте финиковую пасту и перемешайте.

2. Добавьте кокосовую стружку, кунжут, муку и растопленное масло.

3. Замесите тесто, скатайте руками шарики и выложите их на противень с пергаментом.

4. Прижмите шарики рукой или стаканом и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 °C до подрумянивания.

P. S. Финиковую пасту можно сделать самому - финики очистить от косточек, залить кипятком на 15 минут, затем слить воду, переложить в блендер и взбить до состояния пюре.