Салат со свежими овощами в кисло-сладкой заправке 😌Этот салат готовится из вкусного сочетания свежей зелени, овощей, хрустящих гренок, а также придаю

Ингредиенты:

Салат:

- 13-15 шт. нарезанных стеблей пекинской капусты (только зеленая часть).

- 1 большой огурец, тонко нарезанный.

- 1 небольшой красный лук, очищенный и тонко нарезанный.

- 10 шт. нарезанных пополам помидоров черри.

- Несколько измельченных листочков свежей мяты.

- 4 редиски, тонко нарезанные.

- 2-3 чашки гренок (домашнего приготовления или купленных в магазине).

- Свежемолотый черный перец по вкусу.

Заправка:

- 1/3 чашки оливкового масла.

- 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока.

- 1 большой измельченный зубчик чеснока.

- Соль по вкусу.

- 2 ч. л. меда для подслащивания.

P. S. Используйте одну и ту же небольшую чашку в качестве мерной емкости.

Рецепт по шагам:

1. Приготовьте заправку: хорошо перемешайте все ингредиенты вместе в небольшой миске и отложите пока в сторону.

2. Приготовьте салат: в большой миске смешайте капусту, огурец, красный лук, помидоры, редис, мяту и половину гренок. Равномерно полейте заправкой и перемешайте.

3. Подавайте сразу же, посыпав оставшимися гренками и дополнительно солью и перцем, если требуется.