Мой опыт выращивания зелени на подоконнике. А вы как справляетесь с авитаминозом?

Добрый день, уважаемые читатели сайта 9111.ru!

Хочу поделиться опытом выращивания зелени на подоконнике. Сейчас весеннее время, и после зимы, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке, начинается авитаминоз. Фрукты уже не содержат достаточное количество витаминов. Свежая зелень – это помощь организму.

Почему надо на подоконнике выращивать зелень

При выращивании зелени на продажу чаще всего используют гидропонику или земля заменяется кокосовым волокном, жмыхом. При этом зелень не имеет присущего ей запаха. Конечно же, добавляется удобрение.

Наверное, обращали внимание на то, что субстрат имеет маленький объём, а салат высотой 25–30 см. Так что выращивание на обыкновенной садовой земле намного полезнее, и вы получите ароматную зелень на каждый день.

О полезных свойствах зелени можно посмотреть по ссылке.

Сроки посева семян

Я выращиваю зелень для салатов и бутербродов уже несколько лет.

Сею в садовую землю в середине февраля. Выращивать можно любую зелень: укроп, петрушку, рукколу, салаты, шпинат и многое другое.

Стараюсь выбирать ранние сорта.

Лук на зелень прекрасно растёт на подоконнике. Мелкие луковицы нужно посадить в грунт, углубив только корешок. Луковички сажать плотно друг к другу, и через 2 недели можно срезать урожай. Два-три среза можно получить при выращивании зелёного лука.

Уход и выращивание зелени

Обычно грунт покупаю осенью в магазине.

Беру садовую землю, проливаю раствором марганцовки.

Через несколько дней сею семена. Закрываю плёнкой – и на подоконник. Дней через 10–15 дней появляются всходы. Плёнку убираю и поливаю распылителем. Всходы тоненькие и могут упасть, если неаккуратно полить. Следить каждый день, чтобы грунт не пересыхал. Когда ростки подрастут и окрепнут, можно поливать из детской леечки.

Мой опыт выращивания микрозелени

Я в прошлом году сеяла семена редиса, гороха и горчицы на микрозелень. Сеять надо густо и на 10–15-й день после входов зелень вместе с корнями вырвать из земли, промыть и употребить в пищу.

Но меня не вдохновило выращивать микрозелень. Ожидаешь 2–3 недели, а микрозелени из этой коробочки хватит на 3–4 дня. При выращивании просто салата, рукколы я кушаю эту зелень с апреля по июнь включительно каждый день. Три коробки из-под торта – и у меня витаминная зелень всю весну.

Даю пример своего опыта выращивания огурцов на подоконнике. Опытом делилась в прошлом году. В 2024 году рассада огурцов уже растёт.

1 часть выращивания огурцов

2 часть выращивания огурцов

3 часть выращивания огурцов

Решать вам, какую зелень выращивать. Делитесь своим опытом выращивания зелени. Буду признательна за комментарии!